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Bodegas Yuntero, tres medallas Challenge International du Vin

18 de April de 2016

Bodegas Yuntero ha recibido una medalla de oro y dos de bronce en la 40ª edición del concurso Challenge International du Vin, que tuvo lugar en la localidad de Bourg (Francia) a primeros de abril. El vino Epílogo Blanco 2015 ha conseguido la medalla de oro. Las medallas de bronce han ido a parar al Epílogo Roble 2013 y al Yuntero Blanco 2015.

En esta 40ª edición han participado un total de 4.162 vinos –procedentes de treinta y siete países–, de los cuales un 60% eran tintos, 25% blancos, 6% espumosos, 5% rosados, 3% dulces y un 1% brandis. De los caldos que entraron a concurso, sólo un 33% recibieron alguna medalla. El jurado estuvo compuesto por 704 catadores profesionales, de hasta 21 nacionalidades distintas.

El Challenge International du Vin está organizado por la asociación Concours Des Vins (CDV) y se celebra desde 1971, siendo uno de los certámenes vitivinícolas más antiguos del país vecino. Cuenta con la certificación ISO 9001, garantizando la profesionalidad y la calidad de la organización.

Epílogo Blanco 2015, un oro y tres veces plata
El vino blanco Epílogo de Bodegas Yuntero 2015 se elabora con las variedades de uva Sauvignon Blanc (90%) y Moscatel de grano menudo (10%). Cada variedad se trabaja por separado para posteriormente hacer el coupage definitivo.

Es un vino brillante, amarillo pálido y de gran intensidad aromática. Los aromas florales y exóticos de la variedad sauvignon blanc (pomelo, mango, maracuyá) están muy bien integrados con los tonos amoscatelados de la variedad moscatel. En boca, resulta un vino muy fresco, con buen volumen. Es de sensación amielada, suave y sedosa. El pequeño punto de carbónico natural que tiene el vino le otorga frescura. El paso en boca es largo y persistente.

El joven blanco Epílogo 2015 suma una medalla de oro (Challenge International du vin) y tres de plata (Vinalies Internationales en Francia; Catavinum World Wine & Spirits Competition en España, y Finger Lakes International Wine Competition en USA).

Epílogo Roble 2013, tres platas y un bronce
El vino tinto Epílogo Roble de la añada 2013 está compuesto por las variedades de uva Tempranillo y Merlot, al 65% y 35%, respectivamente. Cada variedad de uva se elabora de forma independiente (fermentación aproximada de 10 días a 24ºC, y crianza en barricas de roble mixto –americano y francés– durante 5 meses). Pasado este proceso se realiza el coupage definitivo.

Es un vino de color intenso: rojo picota amoratado con ribete granate. En nariz, se entremezclan los aromas a frutos rojos del bosque, violetas y compota de fruta (grosella, mora, cereza), con los agradables aromas de la crianza en barrica (notas a coco, vainilla, torrefactos y ahumados). En boca, resulta sabroso y bien estructurado. De final prolongado y muy persistente.

El tinto Epílogo 2013 acumula tres medallas de plata: Vinalies Internationales 2016 (Francia), Catavinum World Wine & Spirits Competition 2016 (España), y Finger Lakes International Wine Competition (USA); y suma un cuarto galardón con la medalla de bronce del Challenge International du Vin (Francia).

Yuntero Blanco 2015, premiado en Alemania, Francia y España
El vino Yuntero Blanco 2015 está elaborado con las variedades de uva Macabeo (85%) y Sauvignon Blanc (15%). Se caracteriza por su color amarillo pálido acerado, con tonos verdosos. Es un vino limpio, cristalino y brillante, en el que se mezclan los aromas florales con los afrutados. La variedad de uva Sauvignon Blanc le aporta un perfil algo meloso, resultando una complejidad aromática muy interesante. En boca es intenso, franco y alegre, con gran armonía entre sus componentes, y de larga persistencia.

Durante 2016 ha recibido una medalla de oro en Alemania (Berliner Wein Trophy), y dos bronces: uno en España (Premios a la Calidad del Consejo Regulador DO La Mancha), y otro en Francia (Challenge International du Vin).

Bodegas Yuntero suma veintitrés medallas en 2016
En lo que va de año, la Cooperativa Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero ha conseguido un total de veintitrés premios en concursos nacionales e internacionales de reconocido prestigio, y que sirven de gran referencia al consumidor final.

SAKURA, JAPAN WOMEN’S WINE AWARDS (Japón)
Yuntero Reserva 2010, medalla de oro
Mundo de Yuntero Tinto 2015, medalla de oro

BERLINER WEIN TROPHY 2016 (Alemania)
Yuntero Reserva 2010, medalla de oro
Yuntero Blanco 2015, medalla de oro
Yuntero Tinto 2015, medalla de oro

PREMIOS A LA CALIDAD 2016 / DO LA MANCHA (España)
Yuntero Reserva 2010, medalla de bronce
Yuntero Blanco 2015, medalla de bronce
Mundo de Yuntero Tinto 2015, medalla de bronce

VINALIES INTERNATIONALES 2016 (Francia)
Yuntero Reserva 2010, medalla de plata
Epílogo Sauvignon Blanc 2015, medalla de plata
Epílogo Roble 2013, medalla de plata

CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION 2016 (España)
Yuntero Reserva 2010, medalla de plata
Epílogo Sauvignon Blanc 2015, medalla de plata
Epílogo Roble 2013, medalla de plata
Mundo de Yuntero Blanco 2015, medalla de plata
Yuntero Crianza 2012, medalla de plata
Yuntero Tinto 2015, medalla de plata

BACCHUS 2016 (España)
Yuntero Reserva 2010, medalla de plata

FINGER LAKES INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2016 (USA)
Epílogo Sauvignon Blanc 2015, medalla de plata
Epílogo Roble 2013, medalla de plata

CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2016 (Francia)
Epílogo Sauvignon Blanc 2015, medalla de oro
Epílogo Roble 2013, medalla de bronce
Yuntero Blanco 2015, medalla de bronce

Categories: Awards

QUALITY, ENVIRONMENTAL AND FOOD SAFETY POLICY

At Bodegas Yuntero we consider essential the development of a Quality, Environmental and Food Safety Management System, based on the Standards ISO 9001, ISO 14001 and in the BRC and IFS Food Safety Protocols, in order to certify the safe production of our wines, complying with the legal and regulatory requirements that are applicable in our wine production, aging, bottling and marketing activities, and with those established by the client, and other requirements that the organization subscribes, related to its environmental aspects and occupational health and safety hazards.

The Winery supports all staff in the maintenance and continuous improvement of the system, considering each worker as the protagonist of the most important phase of the service of a company of recognized Quality, also promoting responsibility towards the environment.

Bodegas Yuntero, through its Integrated Management System, allows patents, its concern and permanent commitment to Quality and the Environment and to achieve a guarantee for the future of our planet that only competitive, sustainable organizations at the forefront of the market can offer.

Our work is based on the following fundamental pillars:

  • Elaborate top quality products and that they meet the expectations of the interested parties, that they are innocuous, legal and authentic, adjusting to the specified quality, as well as assuming their responsibility towards their clients. This is achieved by defining a clear plan to drive the development and continuous improvement of a culture of quality and food safety.
  • Respect, before their employees, equal opportunityand treatment, their privacy, their freedom from opinion, to guarantee a safe and healthy work environment, the necessary training, employment stability, fair remuneration, as well as avoiding forms of psychological persecution.
  • Offer our customers a Quality service, within the agreed period, maintain due confidentiality and respect for the privacy of thier data, adopt an attitude of honesty and have procedures for handling suggestions and claims
  • Promote in all employees a greater degree of solidarity, responsibility, social participation and the culture of quality and food safety.
  • Manage effectively and efficiently, by making its business activity compatible with the exercise of its social responsibility.
  • Correct and precise definition of the procedures, responsibilities and functions to follow in all departments.
  • Compliance with all the legal requirements and applicable regulations, and other requirements that the organization subscribes.
  • Promotion of qualitu, environmental and food safety, at all comany levels, providing adequate training for all the staff.
  • Prevention, control and minimization of the environmental effects generated in the environment, originated from our activity.
  • Promotion of the implementation of segregation programs at the origin of waste, to favor its subsequent reuse and/or proper disposal.
  • Arrange the delivery of our products in a way that causes the lowest possible environmental impact , always making sure that the products reach our customers in suitable packaging that complies with the applicable environmental regulations.
  • It considers environmental criteria a priority in decision-making, and studying at all times the best environmental technology available, thus modernizing our processes to increase their effectiveness in a reasonable period of time and where necessary.

In Manzanares, on January 04th, 2021