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Bodegas Yuntero awarded with a double gold medal in Japan

3 de March de 2015

Dos vinos tintos de Bodegas Yuntero, los tintos Yuntero Reserva 2010 y el ecológico Mundo de Yuntero Tinto 2015, han sido premiados con la medalla de oro en el concurso japonés “Sakura, Japan Women’s Wine Awards 2016”, que se caracteriza por tener un jurado compuesto exclusivamente por mujeres, en concreto 380 profesionales del sector del vino.

En esta tercera edición del certamen, que tiene una gran relevancia y repercusión en los medios profesionales de Japón, han concursado un total de 3.543 vinos procedentes de 35 países, de ellos 401 vinos son españoles y 149 han resultado premiados.

El mercado japonés se considera uno de los más exigentes del mundo. Por lo que estas dos medallas de oro suponen para Bodegas Yuntero una excelente carta de presentación en el mercado nipón, así como un distintivo de prestigio entre los consumidores locales.

La ceremonia de entrega de los premios SAKURA 2016 se realizará el próximo 8 de marzo en Tokio (Japón), durante la feria de alimentación y bebidas FOODEX 2016, la mayor exposición de muestras del sector de alimentación y bebidas en Asia.

En la actualidad, Bodegas Yuntero comercializa sus productos en una veintena de países. Destina el 86% de su producción a la exportación, siendo uno de sus objetivos el mercado asiático. Cabe señalar que a comienzos de 2014, Bodegas Yuntero abrió su primera oficina comercial en China, donde cuenta con personal propio y nativo; facilitando de esta forma la inmersión en Asia y la participación en las ferias de vino más importantes de la zona, como VINEXPO Asia-Pacific, TOPWINE o la muestra Yantai International Wine Festival.

Yuntero Reserva 2010, obtiene su segunda medalla de oro en Asia

Desde que saliera al mercado, en septiembre de 2015, el tinto Reserva 2010 de Bodegas Yuntero ha recibido dos medallas de oro en Asia. La primera en Daejeon (Corea), durante la celebración del concurso Asia Wine Trophy, en noviembre de 2015; y la segunda, en el concurso nipón SAKURA, que acaba de celebrarse en Tokio.

Con Denominación de Origen La Mancha, el vino Yuntero Reserva está elaborado al 100% con la variedad de uva Tempranillo. Cuenta con una larga maceración con fermentación a una temperatura de 24-25° C. Tras este proceso, es envejecido durante doce meses en barricas de roble mixto (fondos de roble francés y duelas de roble americano). Antes de su comercialización, pasa dos años en botella.

De color rojo cereza tirando a teja, resulta de gran complejidad aromática, despuntando las notas especiadas y balsámicas de su crianza en barrica, además de notas torrefactadas de café y moca. En boca, es un vino muy redondo, suave y elegante, con taninos muy dulces, y con gran persistencia.

El tinto ecológico de Bodegas Yuntero premiado con el oro

En 1992, la Cooperativa Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero fue pionera en Castilla-La Mancha en producir y comercializar vino procedente de agricultura ecológica, bajo la marca Mundo de Yuntero. Destinaba entonces cinco hectáreas de sus terrenos en exclusiva para el cultivo ecológico. A día de hoy ya son 1.700 hectáreas las que emplea para este tipo de cultivo, alcanzando una producción anual de uva ecológica de 17,5 millones de kilos.

El vino tinto Mundo de Yuntero, de la añada 2015, galardonado con la medalla de oro en el certamen SAKURA 2016, se obtiene tras una cuidada elaboración y selección de las variedades de uva ecológica Tempranillo (50%), Merlot (25%) y Syrah (25%). Es de color cereza con tonos púrpura, de aromas con recuerdo a bayas maduras y frutas rojas silvestres. En boca, resulta armónico, estructurado y con carácter.

Categories: Awards

QUALITY, ENVIRONMENTAL AND FOOD SAFETY POLICY

At Bodegas Yuntero we consider essential the development of a Quality, Environmental and Food Safety Management System, based on the Standards ISO 9001, ISO 14001 and in the BRC and IFS Food Safety Protocols, in order to certify the safe production of our wines, complying with the legal and regulatory requirements that are applicable in our wine production, aging, bottling and marketing activities, and with those established by the client, and other requirements that the organization subscribes, related to its environmental aspects and occupational health and safety hazards.

The Winery supports all staff in the maintenance and continuous improvement of the system, considering each worker as the protagonist of the most important phase of the service of a company of recognized Quality, also promoting responsibility towards the environment.

Bodegas Yuntero, through its Integrated Management System, allows patents, its concern and permanent commitment to Quality and the Environment and to achieve a guarantee for the future of our planet that only competitive, sustainable organizations at the forefront of the market can offer.

Our work is based on the following fundamental pillars:

  • Elaborate top quality products and that they meet the expectations of the interested parties, that they are innocuous, legal and authentic, adjusting to the specified quality, as well as assuming their responsibility towards their clients. This is achieved by defining a clear plan to drive the development and continuous improvement of a culture of quality and food safety.
  • Respect, before their employees, equal opportunityand treatment, their privacy, their freedom from opinion, to guarantee a safe and healthy work environment, the necessary training, employment stability, fair remuneration, as well as avoiding forms of psychological persecution.
  • Offer our customers a Quality service, within the agreed period, maintain due confidentiality and respect for the privacy of thier data, adopt an attitude of honesty and have procedures for handling suggestions and claims
  • Promote in all employees a greater degree of solidarity, responsibility, social participation and the culture of quality and food safety.
  • Manage effectively and efficiently, by making its business activity compatible with the exercise of its social responsibility.
  • Correct and precise definition of the procedures, responsibilities and functions to follow in all departments.
  • Compliance with all the legal requirements and applicable regulations, and other requirements that the organization subscribes.
  • Promotion of qualitu, environmental and food safety, at all comany levels, providing adequate training for all the staff.
  • Prevention, control and minimization of the environmental effects generated in the environment, originated from our activity.
  • Promotion of the implementation of segregation programs at the origin of waste, to favor its subsequent reuse and/or proper disposal.
  • Arrange the delivery of our products in a way that causes the lowest possible environmental impact , always making sure that the products reach our customers in suitable packaging that complies with the applicable environmental regulations.
  • It considers environmental criteria a priority in decision-making, and studying at all times the best environmental technology available, thus modernizing our processes to increase their effectiveness in a reasonable period of time and where necessary.

In Manzanares, on January 04th, 2021