Zusammensetzung: Tempranillo Reserva.

Graduación: 14% vol

Elaboración: Se trata de un reserva 100% tempranillo, cuyas uvas han sido recogidas y seleccionadas manualmente, de entre las cepas más viejas. El vino tiene presencia de fruta y la crianza en barrica le aporta toques tostados, además, presenta unos taninos elegantes y aterciopelados . Con esta Selección Limitada de 7.653 botellas, hemos querido reflejar el espíritu pionero y rendir un homenaje a aquellos valientes fundadores que con su unión, esfuerzo y entusiasmo comenzaron una aventura que ha llegado hasta nuestros días, 70 vendimias después.

Visuelle Phase: Tiefes Rubinrot mit Terrakotta-Rand.

Olfaktorische Phase: Komplexes Beerenaroma mit subtilen würzigen Noten von gerösteter Vanille und Eiche.

Fase Gustativa: Redondo, lleno de fruta bien estructurada, suave, con posgusto completo y largo.

Paarung: Perfekt zu Lamm, Wild, Rindfleisch und Eintöpfen.

Temperatur: Wir empfehlen eine Serviertemperatur zwischen 16 und 18 °C.

Zusammensetzung: Tempranillo Reserva.

Abschluss: 13,5 % vol

Zubereitung: Im Herzen des größten Weinbergs der Welt, La Mancha, entsteht dieser Reservewein, hergestellt aus Trauben, die aus den Parzellen mit der längsten Geschichte des Weinguts ausgewählt wurden. Nach einer langen Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24-25 °C. Als nächstes reifen wir den Wein 12 Monate lang in gemischten Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Der Zyklus wird mit einer Zeitspanne von 24 Monaten in der Flasche abgeschlossen, wodurch ein weiser Wein mit dem ganzen Geschmack und dem Wissen der besten Weine entsteht.

Visuelle Phase: Tiefes Rubinrot mit Terrakotta-Rand.

Olfaktorische Phase: Komplexes Beerenaroma mit subtilen würzigen Noten von gerösteter Vanille und Eiche.

Geschmacksphase: Rund, voller gut strukturierter, weicher Früchte, mit einem vollen und langen Nachgeschmack.

Paarung: Perfekt zu Lamm, Wild, Rindfleisch und Eintöpfen.

Temperatur: Wir empfehlen eine Serviertemperatur zwischen 16 und 18 °C.