Desde 1954, Bodegas Yuntero ha evolucionado hasta convertirse en una de las cooperativas vitivinícolas de referencia de Castilla-La Mancha. Más de siete décadas de tradición, innovación y compromiso con la calidad nos permiten llevar nuestros vinos a más de 40 países manteniendo intacta nuestra esencia.
Bodegas Yuntero nace en 1954 gracias a la unión de 102 viticultores con un objetivo común: elaborar vinos que representaran la autenticidad de Castilla-La Mancha.
Con el paso de las décadas, aquella pequeña cooperativa ha evolucionado hasta convertirse en una de las mayores cooperativas vinícolas de España, manteniendo intactos los valores que la vieron nacer: compromiso con la calidad, respeto por la tierra e innovación constante.
Desde nuestros inicios como cooperativa en 1954, cada paso ha supuesto una nueva etapa de crecimiento, innovación y apertura al mercado internacional, manteniendo siempre el compromiso con la calidad y con nuestros viticultores.
Fundación
102 viticultores fundan la Cooperativa Jesús del Perdón, origen de la actual Bodegas Yuntero, con el propósito de elaborar y comercializar conjuntamente el fruto de su trabajo.
Crecimiento y modernización
La bodega amplía sus instalaciones, incorpora nuevas tecnologías de elaboración y comienza una etapa de crecimiento que consolida la calidad y personalidad de sus vinos.
Apertura al mundo
Los vinos de Bodegas Yuntero comienzan a llegar a nuevos mercados internacionales, llevando la esencia de Castilla-La Mancha a consumidores de todo el mundo.
Más de 70 años después
Bodegas Yuntero continúa siendo una de las cooperativas vinícolas de referencia en España, combinando tradición, innovación y sostenibilidad para afrontar los retos del futuro.
Más de siete décadas de experiencia nos han permitido evolucionar sin perder nuestra esencia. Tradición, innovación y calidad son los pilares que guían cada decisión, desde el cuidado del viñedo hasta la elaboración de cada vino.
Desde 1954 mantenemos vivo el legado de cientos de viticultores que han transmitido generación tras generación el respeto por la tierra y la pasión por el vino.
La incorporación constante de nuevas tecnologías y procesos nos permite mejorar cada elaboración sin perder la esencia que define a Bodegas Yuntero.
Controlamos cada etapa del proceso de elaboración para garantizar vinos que cumplen los más altos estándares de calidad nacionales e internacionales.
Bodegas Yuntero ha sido protagonista de algunos de los hitos más importantes del sector vitivinícola de Castilla-La Mancha. Entre ellos destaca la elaboración del primer vino ecológico de la región, reflejo de un compromiso con la innovación y la sostenibilidad que continúa marcando el camino de la bodega.
Cada vino es el resultado de un proceso en el que tradición, conocimiento y tecnología trabajan juntos para preservar la identidad de cada variedad. Desde el cuidado del viñedo hasta el embotellado final, cada etapa está orientada a garantizar la máxima calidad.

Seleccionamos cuidadosamente la uva procedente de nuestros viticultores para garantizar una materia prima de máxima calidad.

Cada partida es analizada y controlada antes de iniciar el proceso de elaboración.

Combinamos experiencia enológica y tecnología para elaborar vinos equilibrados, expresivos y fieles a su origen.

Cuando el vino lo requiere, pasa por un proceso de crianza en barrica que potencia su complejidad y personalidad.

La última etapa garantiza que cada botella conserve intactas todas sus cualidades hasta llegar al consumidor.
La combinación de tecnología, conocimiento y capacidad productiva nos permite elaborar millones de litros de vino cada año manteniendo un control exhaustivo de la Qualität en cada fase del proceso.
Conoce el origen de nuestros vinos y el trabajo que realizan cientos de viticultores en Castilla-La Mancha.
Auf Weingüter Yuntero Wir halten die Entwicklung eines Systems von für wesentlich Management von Qualität, Umwelt und Lebensmittelsicherheit, basierend auf den Standards ISO 9001, ISO 14001 und in den BRC- und IFS-Lebensmittelsicherheitsprotokollen, um die sichere Produktion unserer Weine zu zertifizieren und die gesetzlichen und behördlichen Anforderungen einzuhalten, die für unsere Weinproduktion, -reifung, -abfüllung und -vermarktung gelten, sowie die vom Kunden festgelegten , und andere Anforderungen, denen sich die Organisation in Bezug auf ihre Umweltaspekte und Gefahren für Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz anschließt.
Das Weingut unterstützt alle Mitarbeiter bei der Aufrechterhaltung und kontinuierlichen Verbesserung des Systems, wobei jeder Mitarbeiter als Protagonist der wichtigsten Phase der Dienstleistung eines Unternehmens mit anerkannter Qualität betrachtet wird und auch die Verantwortung gegenüber der Umwelt gefördert wird.
Bodegas Yuntero ermöglicht dies durch sein integriertes Managementsystem Patente, seine Sorge und sein ständiges Engagement für Qualität und Umwelt und das Erreichen einer Garantie für die Zukunft unseres Planeten, die nur wettbewerbsfähige, nachhaltige Organisationen an der Spitze des Marktes bieten können.
Unsere Arbeit basiert auf den folgenden Grundpfeiler:
In Manzanares, am 04. Januar 2021
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