Tradición, tecnología y capacidad al servicio del vino.
Más de siete décadas de experiencia, instalaciones de última generación y procesos de elaboración que combinan innovación, eficiencia y un firme compromiso con la calidad.
NUESTRAS INSTALACIONES
Mucho más que
una bodega.
Yuntero Weingüter combina experiencia, tecnología y una sólida infraestructura productiva para responder a las necesidades de diferentes mercados.
Con 120.000 m² de instalaciones en Manzanares, una capacidad de almacenamiento de 148 millones de litros y un parque de 3.000 barricas de roble americano y francés, contamos con los recursos necesarios para elaborar vinos con calidad, control y continuidad.
CAPACIDAD PRODUCTIVA
Tecnología y versatilidad en cada proceso.
Nuestras instalaciones integran tres líneas de envasado que nos permiten ofrecer diferentes formatos y soluciones adaptadas a las necesidades de cada cliente y mercado.
01
Abfüllung
Una línea con capacidad de hasta 10.000 botellas por hora, preparada para responder a las exigencias de distintos mercados.
02
Bag-in-Box
Envasado en formatos de 1,5, 3, 5 y 10 litros, ofreciendo flexibilidad para diferentes necesidades comerciales.
03
Gasificados
Una línea específica de envasado para productos gasificados que amplía la versatilidad de nuestra producción.
CRIANZA Y ENVEJECIMIENTO
Die Wetter también forma parte de nuestra esencia.
En Yuntero Bodegas, tradición y conocimiento enológico se unen en el proceso de crianza y envejecimiento. Nuestro parque de 3.000 barricas de roble americano y francés nos permite trabajar la evolución de nuestros vinos, aportando complejidad, estructura y personalidad a cada referencia.
NUESTRO PROCESO DE ELABORACIÓN
Un proceso pensado para alcanzar la excelencia.
Desde la selección de la uva hasta el embotellado, controlamos cada fase del proceso de elaboración, combinando conocimiento enológico, tecnología y rigurosos controles de calidad para garantizar la trazabilidad de nuestros vinos.
El viñedo
El cuidado de nuestros viñedos y el seguimiento técnico de las variedades permiten conocer el origen de la materia prima y acompañar su desarrollo hasta la vendimia.
Selección y control
Analizamos las uvas recibidas mediante parámetros como el grado, la acidez, el pH y la temperatura, aplicando criterios de clasificación y calidad.
Ausarbeitung
Combinamos experiencia enológica y tecnología de producción para controlar los procesos de vinificación y adaptarlos a las características de cada vino.
Crianza y envejecimiento
Los vinos destinados a crianza y reserva evolucionan mediante procesos de envejecimiento que contribuyen al desarrollo de su estructura, aromas y personalidad.
Embotellado y trazabilidad
El proceso concluye con el envasado y los controles correspondientes, manteniendo la trazabilidad desde el origen de la uva hasta el producto final.
INNOVACIÓN Y CALIDAD
Tecnología y precisión en cada proceso.
En Yuntero Bodegas apostamos por la innovación tecnológica y el control de calidad en todas las fases de producción. Nuestras instalaciones, equipos especializados y sistemas de gestión nos permiten optimizar los procesos y responder a las exigencias de los mercados nacionales e internacionales.
Control de calidad
Aplicamos controles analíticos en cada fase de elaboración, desde la recepción de la uva hasta el producto final, respaldados por sistemas de gestión y certificaciones de calidad y seguridad alimentaria.
Tecnología e innovación
Incorporamos tecnología avanzada, sistemas automatizados y procesos innovadores que optimizan la producción, mejoran la precisión y garantizan una elaboración eficiente y constante.
Gestión responsable
Reducimos el impacto ambiental de nuestra actividad mediante la eficiencia energética, el uso responsable de los recursos y la mejora continua de nuestros procesos e instalaciones.
PRODUCCIÓN Y FLEXIBILIDAD
Preparados para responder a cada mercado.
Nuestra capacidad productiva y experiencia internacional nos permiten adaptarnos a las necesidades de distribuidores, importadores y empresas. Desde diferentes formatos de envasado hasta proyectos personalizados y marcas propias, ofrecemos soluciones flexibles con control y trazabilidad en cada proceso.
DESCUBRE YUNTERO
Conoce Unser Weingut desde dentro.
Descubre las instalaciones, las personas y los procesos que hacen posible nuestra actividad.
SOLUCIONES PARA PROFESIONALES
La capacidad de Yuntero, al servicio de tu negocio.
Experiencia, tecnología y flexibilidad para desarrollar soluciones adaptadas a distribuidores, importadores y empresas de diferentes mercados.
