En el corazón de Castilla-La Mancha cultivamos nuestros viñedos respetando el ritmo de la naturaleza, el carácter del terreno y la experiencia de generaciones de viticultores. Porque antes de llegar a la bodega, cada gran vino nace en la viña.
Castilla-La Mancha es uno de los territorios vitivinícolas más importantes del planeta. Sus suelos, el clima continental y el equilibrio entre tradición e innovación crean las condiciones ideales para obtener uvas de extraordinaria calidad que dan personalidad a cada uno de nuestros vinos.
Cada cosecha sigue un proceso cuidadosamente planificado para garantizar que la uva llegue a la bodega en el momento óptimo de maduración, preservando toda su calidad y expresión.
Nuestros viticultores cuidan cada viñedo durante todo el año para obtener uvas sanas y equilibradas.
La evolución de cada parcela se controla constantemente para determinar el momento perfecto de vendimia.
Cada variedad se recoge en su punto óptimo de maduración para conservar todas sus cualidades.
La uva llega rápidamente a nuestras instalaciones para comenzar su transformación con garantías de calidad.
En Bodegas Yuntero apostamos por una viticultura responsable que combina tradición, innovación y respeto por el entorno. Nuestros viñedos ecológicos siguen prácticas sostenibles durante todo el proceso de cultivo para obtener vinos que expresan fielmente el carácter de la tierra.
En Bodegas Yuntero apostamos por una viticultura responsable que combina tradición, innovación y respeto por el entorno. Nuestros viñedos ecológicos siguen prácticas sostenibles durante todo el proceso de cultivo para obtener vinos que expresan fielmente el carácter de la tierra.
Cada variedad, cada parcela y cada vendimia forman parte de un proceso cuyo resultado final son vinos que representan el carácter de Castilla-La Mancha y la experiencia de Bodegas Yuntero.
Auf Weingüter Yuntero Wir halten die Entwicklung eines Systems von für wesentlich Management von Qualität, Umwelt und Lebensmittelsicherheit, basierend auf den Standards ISO 9001, ISO 14001 und in den BRC- und IFS-Lebensmittelsicherheitsprotokollen, um die sichere Produktion unserer Weine zu zertifizieren und die gesetzlichen und behördlichen Anforderungen einzuhalten, die für unsere Weinproduktion, -reifung, -abfüllung und -vermarktung gelten, sowie die vom Kunden festgelegten , und andere Anforderungen, denen sich die Organisation in Bezug auf ihre Umweltaspekte und Gefahren für Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz anschließt.
Das Weingut unterstützt alle Mitarbeiter bei der Aufrechterhaltung und kontinuierlichen Verbesserung des Systems, wobei jeder Mitarbeiter als Protagonist der wichtigsten Phase der Dienstleistung eines Unternehmens mit anerkannter Qualität betrachtet wird und auch die Verantwortung gegenüber der Umwelt gefördert wird.
Bodegas Yuntero ermöglicht dies durch sein integriertes Managementsystem Patente, seine Sorge und sein ständiges Engagement für Qualität und Umwelt und das Erreichen einer Garantie für die Zukunft unseres Planeten, die nur wettbewerbsfähige, nachhaltige Organisationen an der Spitze des Marktes bieten können.
Unsere Arbeit basiert auf den folgenden Grundpfeiler:
In Manzanares, am 04. Januar 2021
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