Yuntero
Komposition: 100% Reserve-Tempranillo.
Abschluss: 14% vol
Ausarbeitung: Se trata de un reserva 100% tempranillo, cuyas uvas han sido recogidas y seleccionadas manualmente, de entre las cepas más viejas. El vino tiene presencia de fruta y la crianza en barrica le aporta toques tostados, además, presenta unos taninos elegantes y aterciopelados . Con esta Selección Limitada de 7.653 botellas, hemos querido reflejar el espíritu pionero y rendir un homenaje a aquellos valientes fundadores que con su unión, esfuerzo y entusiasmo comenzaron una aventura que ha llegado hasta nuestros días, 70 vendimias después.
Anmerkungen von CATA:
Visuelle Phase: Tiefes Rubinrot mit Terrakotta-Rand.
Olfaktorische Phase: Komplexes Beerenaroma mit dezenten Gewürznoten von gerösteter Vanille und Eiche.
Geschmacksphase: Rund, voller gut strukturierter, weicher Frucht, mit vollem und langem Nachgeschmack.
Paarung: Perfekt zu Lammfleisch, Wild, Kalbfleisch und Eintöpfen.
Temperatur: Wir empfehlen, ihn zwischen 16 und 18 °C zu servieren.
Weine, die gelingen
Unsere Weine haben auf der ganzen Welt triumphiert. Und wir wissen, dass das Ergebnis einer gut gemachten Arbeit viele weitere Auszeichnungen sein werden.