Mundo Yuntero
Komposition: 75 % Verdejo und 25 % Sauvignon Blanc
Abschluss: 12 % vol
Ausarbeitung: Diese sorgfältige Verarbeitung von Trauben, die in unseren ökologischen Weinbergen von Hand gepflückt werden. Der Wein wird nach den Standards und Vorschriften des ökologischen Landbaus hergestellt, und unter den gleichen Kriterien werden alle Prozesse und natürlichen Behandlungen durchgeführt, bis dieser hervorragende Biowein entsteht. Während des Herstellungsprozesses durchläuft der Most einen Absetzprozess für seine anschließende kontrollierte Gärung bei 16 ° C.
Anmerkungen von CATA:
Visuelle Phase: Leuchtendes Hellgelb.
Olfaktorische PhaseAussehen: Intensiv in der Nase, mit Aromen von Fenchel, Zitrusfrüchten und Blumen.
GeschmacksphaseAussehen: Frisch, fröhlich, zart und ausgewogen.
Paarung: Passt perfekt zu gedämpftem Gemüse, Reis, Fisch, Schalentieren, gereiftem oder weichem Käse.
Temperatur: Wir empfehlen, ihn zwischen 6 und 8 °C zu servieren.
PREISE:
- ORO en el concurso MUNDUS VINI.
- BRONCE en el concurso DECANTER WORLD WINE AWARDS.
Weine, die gelingen
Unsere Weine haben auf der ganzen Welt triumphiert. Und wir wissen, dass das Ergebnis einer gut gemachten Arbeit viele weitere Auszeichnungen sein werden.