Yuntero Crianza

Rebsorten:: 85 % Tempranillo und 15 % Syrah.
 
Weinlese: in den ersten zwei Septemberwochen.
 
Herstellung: Verlängerte Maischegärung bei kontrollierter Temperatur, danach sechsmonatige Alterung in Fässern aus amerikanischer Eiche und weitere zwölf Monate in der Flasche.
 
Bewertung der Weinprobe: Kirschrot mit leicht ziegelroten Reflexen, glänzend und rein. In der Nase ist er komplex und vermischt die Aromen der Rebsortenweine mit den Aromen durch die Reifung in neuen Eichenfässern. Anfangs voll, trocken und ausgeglichen. Am Gaumen harmonisch und wohlschmeckend. Großzügig im Nachhall.

Gastronomie: zu Gulasch, Schmorbraten, Eintöpfen, Gemüsesuppen, Fisch in Sauce, Käse und Schafskäse.

Serviertemperatur: zwischen 15 und 18° C.

 

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información ‘aquí’. Para obtener más información sobre las cookies que utilizamos y cómo eliminarlas, accede a nuestra política de privacidad.

Acepto las cookies en este sitio.
EU Cookie Directive plugin by www.channeldigital.co.uk