Epílogo
丹魄梅洛橡木
“Hay sentimientos que ni con versos pueden llegar a describirse. Son muchos los poetas y escritores que, con sus plumas, han soñado plasmarlos en el papel. Más en este afán, Epílogo despierta emociones que hacen vibrar el alma".
作品： 65% 丹魄，35% 梅洛。
毕业： 13.5% 体积
细化配对：从世界上最大的葡萄园中精选的葡萄，这款 DO Mancha Tempranillo-Merlot coupage 诞生了。赋予这款酒生命的两个品种是独立酿造的，以保持它们各自的表现力。在 24ºC 的受控温度下浸渍 10 天后，该过程继续在法国和美国橡木桶中陈酿 3 个月，最后将这些葡萄进行最后的浓缩，从而酿造出优质的葡萄酒。
CATA的笔记：
视觉阶段外观：浓郁的樱桃色，边缘带有石榴石。
嗅觉阶段味道：浓郁的红色水果香气，水果蜜饯，带有淡淡的香草味，并从桶中烘烤
品尝阶段口感：平衡、温暖，余味宜人且持久。
配对： 完美搭配红肉、猪肉、肉酱和肥腻或腌制奶酪。
温度： 我们建议在 16 到 18ºC 之间食用。
Epílogo
我们的葡萄酒在世界各地都取得了胜利。我们知道，出色的工作将获得更多的奖项。
