白云特罗

作品： 85% 马卡贝奥，15% 长相思。

毕业： 12 % 体积

细化： 在世界上最大的葡萄园La Mancha中心精心挑选的葡萄中，这种特殊的政变诞生了。机械化的收获是夜间的，可以保留品种的所有特性。在温度下，在6至8ºC的温度下，Yema的寒冷和详细的浸渍后必须持续48小时。接下来，Yolian的发酵必须在14至16ºC之间的温度下产生这种精致的葡萄酒。

CATA的笔记：

视觉阶段： 淡黄色，带有绿色反光。

嗅觉阶段： 佩拉，苹果和一些热带风格。

品尝阶段： 强烈，坦率和笨重。

配对： 适用于鱼、熏肉、蔬菜、奶酪和汤。

温度： 我们建议在 6 到 8ºC 之间食用。

奖品：

• ORO en el Gilbert & Gaillard.
• Baco奖中的黄金。