Yuntero
White
作品: 85% 马卡贝奥,15% 长相思。
毕业: 12 % 体积
细化: De uvas seleccionadas cuidadosamente en el corazón del mayor viñedo del mundo, La Mancha, nace este coupage tan especial. La vendimia mecanizada es nocturna para preservar todas las propiedades de las variedades. Tras una pequeña maceración en frío y desfangado del mosto yema durante 48 horas a temperaturas de entre 6 y 8ºC. A continuación, tiene lugar la fermentación del mosto yema a temperaturas de entre 14 y 16ºC, dando lugar a este vino tan exquisito.
CATA的笔记:
视觉阶段: 淡黄色,带有绿色反光。
嗅觉阶段: Afrutado de pera, manzana y algún toque tropical.
品尝阶段: Intenso, franco y voluminoso.
配对: 适用于鱼、熏肉、蔬菜、奶酪和汤。
温度: 我们建议在 6 到 8ºC 之间食用。
奖品:
- ORO en el Gilbert & Gaillard.
- ORO en Premios Baco.
Yuntero
成功的葡萄酒
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