Weißer Epilog
Zusammensetzung: Sauvignon Blanc.
Abschluss: 12,5 % vol
Ausarbeitung: Glücklich ist, wer träumend stirbt. Unglücklich ist, wer stirbt, ohne zu träumen. Oh Erde, damals und heute, immer fruchtbar und schön! – Rosalía de Castro. Wir haben diesen Wein als Traum konzipiert und präsentieren einen Sauvignon Blanc mit einem modernen, aktuellen und aromatischen Profil, dessen Trauben nachts geerntet wurden, um sein gesamtes Aroma zu bewahren. Blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und goldenen Reflexen. Sein Aroma erinnert an tropische Früchte, Blumen und Honig. Es ist ein sehr frischer Wein mit gutem Volumen im Mund.
Visuelle Phase: Blasses Zitronengelb mit goldenen Reflexen.
Olfaktorische Phase: Große aromatische Intensität von Blumen und exotischen Früchten wie Grapefruit, Mango und Pfirsich.
Geschmacksphase: Weich und zart mit einem langen und eleganten Abgang.
Paarung: Ideal zu Reis, Meeresfrüchten, Fisch, Nudeln und Reis.
Temperatur: Wir empfehlen eine Serviertemperatur zwischen 6 und 8 °C.