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Yuntero consigue dos medallas de oro en el Berliner Wein Trophy 2014

12 de March de 2014

Dos vinos blancos de Bodegas Yuntero han sido galardonados con sendas medallas de oro en el prestigioso concurso internacional Berliner Wein Trophy 2014. Se trata del vino ecológico Mundo de Yuntero Blanco 2013 y del Epílogo Blanco 2013, ambos con Denominación de Origen La Mancha.

El Berliner Wein Trophy, que en febrero de 2014 celebró su 18ª edición en Berlín (Alemania), es una de las competiciones internacionales con más renombre del sector vinícola. El certamen está patrocinado por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), quién el año pasado decidió establecer un máximo de 3.500 inscripciones en cada una de sus catas con el objetivo de reforzar la calidad en la selección. Esta limitación de participantes supone, además, que el premio se convierta en uno de los galardones internacionales más deseados por las Bodegas.

De esta forma, las medallas de oro que han obtenido los vinos blancos Mundo de Yuntero 2013 y Epílogo 2013 en esta 18ª edición del Berliner Wein Trophy 2014, cuyo jurado estaba compuesto por 150 expertos internacionales, son un reconocimiento a la labor de esta bodega manchega que en 2014 cumple 60 años.

Mundo de Yuntero Blanco 2014 (Medalla de Oro)

Con Denominación de Origen La Mancha, es un vino blanco ecológico obtenido tras una cuidada elaboración y selección de uvas procedentes de los viñedos de Bodegas Yuntero que se encuentran acogidos al reglamento de Agricultura Ecológica.

Está elaborado con las variedades de uva ecológicas Verdejo y Sauvignon Blanc. De color amarillo pálido y brillante, en nariz se perciben finos aromas afrutados y florales, resultando fresco, alegre y delicado en boca.

Bodegas Yuntero fue la primera bodega de Castilla-La Mancha en producir y comercializar vinos ecológicos, bajo la marca Mundo de Yuntero, línea que ya cuenta con 20 años de existencia.

Epílogo Blanco 2013 (Medalla de Oro)

Con Denominación de Origen La Mancha, está compuesto por las variedades de uva Sauvignon Blanc y Moscatel de grano menudo. Cada una de ellas se trabaja por separado para posteriormente realizar el coupage definitivo.

Es de gran intensidad aromática, conjugándose los aromas florales y exóticos de la variedad Sauvignon Blanc (pomelo, mango, maracuyá) y los tonos amoscatelados de la variedad Moscatel. En boca, resulta un vino muy fresco y con buen volumen, ofreciendo una sensación amielada, suave y sedosa.

Categorías: Auszeichnungen

QUALITÄTS-, UMWELT- UND LEBENSMITTELSICHERHEITSPOLITIK

Auf Weingüter Yuntero Wir halten die Entwicklung eines Systems von für wesentlich Management von Qualität, Umwelt und Lebensmittelsicherheit, basierend auf den Standards ISO 9001, ISO 14001 und in den BRC- und IFS-Lebensmittelsicherheitsprotokollen, um die sichere Produktion unserer Weine zu zertifizieren und die gesetzlichen und behördlichen Anforderungen einzuhalten, die für unsere Weinproduktion, -reifung, -abfüllung und -vermarktung gelten, sowie die vom Kunden festgelegten , und andere Anforderungen, denen sich die Organisation in Bezug auf ihre Umweltaspekte und Gefahren für Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz anschließt.

Das Weingut unterstützt alle Mitarbeiter bei der Aufrechterhaltung und kontinuierlichen Verbesserung des Systems, wobei jeder Mitarbeiter als Protagonist der wichtigsten Phase der Dienstleistung eines Unternehmens mit anerkannter Qualität betrachtet wird und auch die Verantwortung gegenüber der Umwelt gefördert wird.

Bodegas Yuntero ermöglicht dies durch sein integriertes Managementsystem Patente, seine Sorge und sein ständiges Engagement für Qualität und Umwelt und das Erreichen einer Garantie für die Zukunft unseres Planeten, die nur wettbewerbsfähige, nachhaltige Organisationen an der Spitze des Marktes bieten können.

Unsere Arbeit basiert auf den folgenden Grundpfeiler:

  • Erarbeiten Produkte von höchster Qualität und dass sie die Erwartungen der interessierten Parteien erfüllen, dass sie harmlos, legal und authentisch sind, sich an die angegebene Qualität anpassen und ihre Verantwortung gegenüber ihren Kunden wahrnehmen. Dies wird erreicht, indem ein klarer Plan definiert wird, um die Entwicklung und kontinuierliche Verbesserung einer Kultur der Qualität und Lebensmittelsicherheit voranzutreiben.
  • Respekt, vor ihren Mitarbeitern, Chancengleichheit, Deal, Ihr Privatsphäre, seine Freiheit von Meinung, um ein sicheres und gesundes Arbeitsumfeld, die notwendige Ausbildung, Beschäftigungsstabilität, faire Entlohnung sowie die Vermeidung von Formen der psychischen Verfolgung zu gewährleisten.
  • Bieten Sie Ihren Kunden a Qualitätsdienstleistung; Qualitätsservice, innerhalb des vereinbarten Zeitraums die gebührende Vertraulichkeit und Achtung der Vertraulichkeit Ihrer Daten wahren, eine ehrliche Haltung einnehmen und über Verfahren zum Umgang mit Vorschlägen und Beschwerden verfügen
  • Fördern Sie bei allen Mitarbeitern ein höheres Maß an Solidarität, Verantwortung, sozialer Teilhabe und die Kultur der Qualität und Lebensmittelsicherheit.
  • Verwalten Sie effektiv und effizient, indem Sie Ihre Geschäftstätigkeit mit der Wahrnehmung Ihrer gesellschaftlichen Verantwortung vereinbaren
  • Korrekte und genaue Definition von Verfahren, Verantwortlichkeiten und Funktionen in allen Abteilungen folgen
  • Einhaltung aller rechtliche Anforderungen und geltende Vorschriften sowie andere Anforderungen, denen sich die Organisation anschließt.
  • Förderung der Lebensmittelsicherheit, Qualität und Umwelt auf allen Ebenen des Unternehmens, Bereitstellung angemessener Schulungen für alle Mitarbeiter.
  • Verhütung, Kontrolle und Minimierung der Umweltauswirkungen, die in der Umwelt entstehen und sich aus unserer Tätigkeit ergeben.
  • Förderung der Umsetzung von Trennprogrammen am Ursprungsort von Abfällen, um deren anschließende Wiederverwendung und/oder ordnungsgemäße Entsorgung zu begünstigen.
  • Organisieren Sie die Lieferung unserer Produkte so, dass sie am wenigsten verursacht Umweltbelastung möglich, wobei auch darauf geachtet wird, dass die Produkte unsere Kunden in einer geeigneten Verpackung erreichen, die den geltenden Umweltvorschriften entspricht.
  • Es betrachtet Umweltkriterien als Priorität bei der Entscheidungsfindung und untersucht jederzeit die beste verfügbare Umwelttechnologie, um so unsere Prozesse zu modernisieren, um ihre Wirksamkeit in einem angemessenen Zeitraum und bei Bedarf zu steigern.

In Manzanares, am 04. Januar 2021