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Bodegas Yuntero, Oro y Plata en Bacchus 2019

18 de March de 2019

La Cooperativa Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero ha sido galardonada con dos medallas una de oro y otra de plata en el concurso internacional que organiza la Unión Española de Catadores (UEC), celebrada en Madrid entre el 7 y el 11 de marzo.

El vino premiado con un Bacchus de oro es el joven Yuntero Rosado 2018, de la variedad Tempranillo. Bodegas Yuntero también ha conseguido una plata por su vino blanco Yuntero Macabeo 2018, coupage de las variedades Macabeo y Sauvignon Blanc.

En lo que va de año Bodegas Yuntero lleva acumulados ocho premios en cuatro diferentes certámenes internacionales y nacionales: “Berliner Wein Trophy” y “Mundus Vini” (ambos celebrados en Alemania); los “Premios a la Calidad de Vinos Embotellados y Varietales de la Denominación de Origen (DO) La Mancha”, y los recién celebrados Bacchus.

Bacchus 2019, un jurado internacional de 90 expertos
En esta nueva edición se presentaron a concurso un toral de 1.650 vinos, procedentes de una quincena de países. Han sido valorados por un jurado de 90 profesionales, en una estricta cata a ciegas, entre los que se incluyen seis Masters of Wine y Masters Sommelier, así como expertos de más de una veintena de países (responsables de compras, importadores y periodistas especializados). Veintitrés vinos recibieron la Gran Medalla de oro; 190 el Bacchus de Oro y 260, el de Plata.

El concurso Bacchus es el único de los celebrados en España avalado por la Federación Mundial de Grandes Concursos Internacionales de Vinos y Espirituosos (VINOFED). Está reconocido por la Organización Internacional de La Viña (OIV) y el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente español.

Yuntero Rosado 2018, Bacchus de Oro
El rosado de Bodegas Yuntero se elabora al 100% con la variedad de uva Tempranillo. Posee un atractivo e intenso color rojo frambuesa y en boca destaca por su equilibrio y complejidad. Tiene una gran estructura y persistencia y desprende aromas a fresas y frambuesas.

Galardonado con un Bacchus de Oro, también acaba de ser premiado en los ‘Premios a la Calidad de los Vinos Embotellados y Varietales con Denominación de Origen La Macha’ que otorga el Consejo Regulador DO La Mancha.

Yuntero Macabeo 2018, Bacchus de Plata
Se trata de un vino coupage de las variedades de uva Macabeo (85%) y Sauvignon Blanc (15%). La mezcla de estas dos uvas le aporta una complejidad aromática muy interesante, fundiéndose los aromas florales con los afrutados. El pequeño aporte de la uva Sauvignon Blanc le confiere un perfil algo meloso. Tiene un color amarillo pálido acerado con tonos verdosos, limpio, cristalino y brillante. Con Denominación de Origen La Mancha resulta intenso, franco y alegre, demostrando gran armonía entre sus componentes, y con una larga persistencia en boca.

Categorías: Auszeichnungen

QUALITÄTS-, UMWELT- UND LEBENSMITTELSICHERHEITSPOLITIK

Auf Weingüter Yuntero Wir halten die Entwicklung eines Systems von für wesentlich Management von Qualität, Umwelt und Lebensmittelsicherheit, basierend auf den Standards ISO 9001, ISO 14001 und in den BRC- und IFS-Lebensmittelsicherheitsprotokollen, um die sichere Produktion unserer Weine zu zertifizieren und die gesetzlichen und behördlichen Anforderungen einzuhalten, die für unsere Weinproduktion, -reifung, -abfüllung und -vermarktung gelten, sowie die vom Kunden festgelegten , und andere Anforderungen, denen sich die Organisation in Bezug auf ihre Umweltaspekte und Gefahren für Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz anschließt.

Das Weingut unterstützt alle Mitarbeiter bei der Aufrechterhaltung und kontinuierlichen Verbesserung des Systems, wobei jeder Mitarbeiter als Protagonist der wichtigsten Phase der Dienstleistung eines Unternehmens mit anerkannter Qualität betrachtet wird und auch die Verantwortung gegenüber der Umwelt gefördert wird.

Bodegas Yuntero ermöglicht dies durch sein integriertes Managementsystem Patente, seine Sorge und sein ständiges Engagement für Qualität und Umwelt und das Erreichen einer Garantie für die Zukunft unseres Planeten, die nur wettbewerbsfähige, nachhaltige Organisationen an der Spitze des Marktes bieten können.

Unsere Arbeit basiert auf den folgenden Grundpfeiler:

  • Erarbeiten Produkte von höchster Qualität und dass sie die Erwartungen der interessierten Parteien erfüllen, dass sie harmlos, legal und authentisch sind, sich an die angegebene Qualität anpassen und ihre Verantwortung gegenüber ihren Kunden wahrnehmen. Dies wird erreicht, indem ein klarer Plan definiert wird, um die Entwicklung und kontinuierliche Verbesserung einer Kultur der Qualität und Lebensmittelsicherheit voranzutreiben.
  • Respekt, vor ihren Mitarbeitern, Chancengleichheit, Deal, Ihr Privatsphäre, seine Freiheit von Meinung, um ein sicheres und gesundes Arbeitsumfeld, die notwendige Ausbildung, Beschäftigungsstabilität, faire Entlohnung sowie die Vermeidung von Formen der psychischen Verfolgung zu gewährleisten.
  • Bieten Sie Ihren Kunden a Qualitätsdienstleistung; Qualitätsservice, innerhalb des vereinbarten Zeitraums die gebührende Vertraulichkeit und Achtung der Vertraulichkeit Ihrer Daten wahren, eine ehrliche Haltung einnehmen und über Verfahren zum Umgang mit Vorschlägen und Beschwerden verfügen
  • Fördern Sie bei allen Mitarbeitern ein höheres Maß an Solidarität, Verantwortung, sozialer Teilhabe und die Kultur der Qualität und Lebensmittelsicherheit.
  • Verwalten Sie effektiv und effizient, indem Sie Ihre Geschäftstätigkeit mit der Wahrnehmung Ihrer gesellschaftlichen Verantwortung vereinbaren
  • Korrekte und genaue Definition von Verfahren, Verantwortlichkeiten und Funktionen in allen Abteilungen folgen
  • Einhaltung aller rechtliche Anforderungen und geltende Vorschriften sowie andere Anforderungen, denen sich die Organisation anschließt.
  • Förderung der Lebensmittelsicherheit, Qualität und Umwelt auf allen Ebenen des Unternehmens, Bereitstellung angemessener Schulungen für alle Mitarbeiter.
  • Verhütung, Kontrolle und Minimierung der Umweltauswirkungen, die in der Umwelt entstehen und sich aus unserer Tätigkeit ergeben.
  • Förderung der Umsetzung von Trennprogrammen am Ursprungsort von Abfällen, um deren anschließende Wiederverwendung und/oder ordnungsgemäße Entsorgung zu begünstigen.
  • Organisieren Sie die Lieferung unserer Produkte so, dass sie am wenigsten verursacht Umweltbelastung möglich, wobei auch darauf geachtet wird, dass die Produkte unsere Kunden in einer geeigneten Verpackung erreichen, die den geltenden Umweltvorschriften entspricht.
  • Es betrachtet Umweltkriterien als Priorität bei der Entscheidungsfindung und untersucht jederzeit die beste verfügbare Umwelttechnologie, um so unsere Prozesse zu modernisieren, um ihre Wirksamkeit in einem angemessenen Zeitraum und bei Bedarf zu steigern.

In Manzanares, am 04. Januar 2021