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Bodegas Yuntero präsentiert seine neuen Jungweine

23 de November de 2015

Bodegas Yuntero presenta esta semana sus nuevos vinos jóvenes, fruto de la vendimia 2015, que se agrupan bajo las marcas Epílogo, Yuntero, Lazarillo y Mundo de Yuntero. Todos ellos cuentan con una versión de vino tinto y otra de blanco; y además rosado, en el caso de la marca Yuntero.

Los vinos blancos de la añada 2015 se caracterizan por ser frescos, potenciales, agradables y muy afrutados. Los tintos son vinos con mucho color e intensidad aromática. Ambos, de gran calidad.

Desde hoy, lunes 23, hasta el martes 24 Bodegas Yuntero dará a conocer sus nuevos vinos en el Estadio Santiago Bernabéu de Madrid, en unas jornadas que, por tercer año consecutivo, organiza el Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha (D.O. La Mancha) y en la que participan un total de 26 bodegas manchegas.

“Manzanares, Tierra de Vinos”
Los nuevos vinos también se presentarán, del 26 al 29 de noviembre, en las primeras jornadas “Manzanares, Tierra de Vinos”, llevadas a cabo por el Ayuntamiento, y en las que se desarrollarán diversas presentaciones, catas, y concursos de maridaje de las distintas bodegas de la localidad.

El jueves 26 se realizará una presentación institucional de las bodegas locales, en la que intervendrá Gregorio Martín Zarco, presidente de la D.O. La Mancha, y el alcalde Julián Nieva. En días sucesivos, se desarrollarán catas específicas de cada bodega, siendo la degustación de Bodegas Yuntero el domingo 29 de noviembre, en el Gran Teatro. El enólogo Antonio Pérez Carrascosa se encargará de dirigir la cata de Bodegas Yuntero que comenzará a las 12 horas.

Las jornadas “Manzanares, Tierra de Vinos”, están organizadas por las concejalías de Turismo, Promoción Económica, Ferias Comerciales y Promoción del Pequeño Comercio del Ayuntamiento de Manzanares, y cuentan con la colaboración de la Asociación de Hostelería local, y de la Denominación de Origen La Mancha.

Nueva imagen para “Lazarillo” de Yuntero
Con la salida al mercado de los vinos jóvenes, Bodegas Yuntero ha querido renovar la imagen de su marca “Lazarillo”, una de las más antiguas de la bodega. Fue registrada como marca en 1968 y obtuvo definitivamente la aprobación de su denominación en 1971. Un año más tarde, y exclusivamente para los socios de la Cooperativa, salieron los primeros vinos embotellados bajo la marca “Lazarillo”. El nombre hace referencia a la novela de autor desconocido, Lazarillo de Tormes, considerada precursora de la novela picaresca española y cuyas primeras ediciones datan de 1554.

Al igual que el protagonista de la novela, el “Lazarillo” de Bodegas Yuntero, se caracteriza, tanto en su versión de vino blanco como de tinto, por su frescura, juventud y picardía. Ambos son vinos jóvenes, elaborados con la uva del año, de la variedad verdejo el Lazarillo blanco y tempranillo, el tinto.

La nueva etiqueta “Lazarillo”, que ya luce el vino de la añada 2015, resalta la figura de un pequeño infante –ataviado con colorida capa y sombrero de ala ancha– que ejerce de guía a un ciego. Con esta imagen, Yuntero ha querido hacer mayor referencia a la novela y a su protagonista: Lázaro, amante del buen vino, quién, tras un periplo de “fortunas y adversidades”, acaba recalando en tierras manchegas.

Weltausstellung für Massenweine
Paralelamente a las presentaciones de los vinos jóvenes en Madrid y Manzanares, Bodegas Yuntero se encuentra en Ámsterdam, participando en la séptima edición de la feria de vino a granel más grande del mundo en cuanto a volumen de negocio, la Weltausstellung für Massenweine (23 a 24 de noviembre).

Gran parte de la producción de la Cooperativa, está destinada a elaborar vino a gusto del consumidor de cada mercado. Con 100 millones de kilos de uva recepcionados durante la vendimia 2015, Bodegas Yuntero tiene la capacidad de ofrecer un gran abanico de vinos elaborados con distintas variedades de uva –convencional y ecológica– y satisfacer los gustos de cada país o cliente.

La calidad de estos vinos de Bodegas Yuntero están avalados por los importantes contratos de suministro con grandes empresas nacionales e internacionales, como las compañías aéreas Iberia o British Airways para las que Bodegas Yuntero suministra el vino blanco que se sirve en todos sus vuelos, desde enero de 2015.

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QUALITÄTS-, UMWELT- UND LEBENSMITTELSICHERHEITSPOLITIK

Auf Weingüter Yuntero Wir halten die Entwicklung eines Systems von für wesentlich Management von Qualität, Umwelt und Lebensmittelsicherheit, basierend auf den Standards ISO 9001, ISO 14001 und in den BRC- und IFS-Lebensmittelsicherheitsprotokollen, um die sichere Produktion unserer Weine zu zertifizieren und die gesetzlichen und behördlichen Anforderungen einzuhalten, die für unsere Weinproduktion, -reifung, -abfüllung und -vermarktung gelten, sowie die vom Kunden festgelegten , und andere Anforderungen, denen sich die Organisation in Bezug auf ihre Umweltaspekte und Gefahren für Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz anschließt.

Das Weingut unterstützt alle Mitarbeiter bei der Aufrechterhaltung und kontinuierlichen Verbesserung des Systems, wobei jeder Mitarbeiter als Protagonist der wichtigsten Phase der Dienstleistung eines Unternehmens mit anerkannter Qualität betrachtet wird und auch die Verantwortung gegenüber der Umwelt gefördert wird.

Bodegas Yuntero ermöglicht dies durch sein integriertes Managementsystem Patente, seine Sorge und sein ständiges Engagement für Qualität und Umwelt und das Erreichen einer Garantie für die Zukunft unseres Planeten, die nur wettbewerbsfähige, nachhaltige Organisationen an der Spitze des Marktes bieten können.

Unsere Arbeit basiert auf den folgenden Grundpfeiler:

  • Erarbeiten Produkte von höchster Qualität und dass sie die Erwartungen der interessierten Parteien erfüllen, dass sie harmlos, legal und authentisch sind, sich an die angegebene Qualität anpassen und ihre Verantwortung gegenüber ihren Kunden wahrnehmen. Dies wird erreicht, indem ein klarer Plan definiert wird, um die Entwicklung und kontinuierliche Verbesserung einer Kultur der Qualität und Lebensmittelsicherheit voranzutreiben.
  • Respekt, vor ihren Mitarbeitern, Chancengleichheit, Deal, Ihr Privatsphäre, seine Freiheit von Meinung, um ein sicheres und gesundes Arbeitsumfeld, die notwendige Ausbildung, Beschäftigungsstabilität, faire Entlohnung sowie die Vermeidung von Formen der psychischen Verfolgung zu gewährleisten.
  • Bieten Sie Ihren Kunden a Qualitätsdienstleistung; Qualitätsservice, innerhalb des vereinbarten Zeitraums die gebührende Vertraulichkeit und Achtung der Vertraulichkeit Ihrer Daten wahren, eine ehrliche Haltung einnehmen und über Verfahren zum Umgang mit Vorschlägen und Beschwerden verfügen
  • Fördern Sie bei allen Mitarbeitern ein höheres Maß an Solidarität, Verantwortung, sozialer Teilhabe und die Kultur der Qualität und Lebensmittelsicherheit.
  • Verwalten Sie effektiv und effizient, indem Sie Ihre Geschäftstätigkeit mit der Wahrnehmung Ihrer gesellschaftlichen Verantwortung vereinbaren
  • Korrekte und genaue Definition von Verfahren, Verantwortlichkeiten und Funktionen in allen Abteilungen folgen
  • Einhaltung aller rechtliche Anforderungen und geltende Vorschriften sowie andere Anforderungen, denen sich die Organisation anschließt.
  • Förderung der Lebensmittelsicherheit, Qualität und Umwelt auf allen Ebenen des Unternehmens, Bereitstellung angemessener Schulungen für alle Mitarbeiter.
  • Verhütung, Kontrolle und Minimierung der Umweltauswirkungen, die in der Umwelt entstehen und sich aus unserer Tätigkeit ergeben.
  • Förderung der Umsetzung von Trennprogrammen am Ursprungsort von Abfällen, um deren anschließende Wiederverwendung und/oder ordnungsgemäße Entsorgung zu begünstigen.
  • Organisieren Sie die Lieferung unserer Produkte so, dass sie am wenigsten verursacht Umweltbelastung möglich, wobei auch darauf geachtet wird, dass die Produkte unsere Kunden in einer geeigneten Verpackung erreichen, die den geltenden Umweltvorschriften entspricht.
  • Es betrachtet Umweltkriterien als Priorität bei der Entscheidungsfindung und untersucht jederzeit die beste verfügbare Umwelttechnologie, um so unsere Prozesse zu modernisieren, um ihre Wirksamkeit in einem angemessenen Zeitraum und bei Bedarf zu steigern.

In Manzanares, am 04. Januar 2021