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Der Epilog der Bodegas Yuntero erhält seine vierte Medaille

30 de May de 2017

El vino Epílogo Sauvignon Blanc 2016 de Bodegas Yuntero ha sido galardonado con la medalla de bronce en el concurso International Wine Spirit Competition, certamen fundado en 1969, por lo se considera una de las competiciones vinícolas más antiguas del mundo, cuyos premios de la 48ª edición se han hecho públicos durante la Feria Internacional de Vino de Londres (Reino Unido), celebrada entre el 21 y el 23 de mayo.

Con esta nueva medalla, el vino Epílogo Sauvignon Blanc 2016 de Bodegas Yuntero acumula cuatro medallas en distintos concursos nacionales e internacionales; y en total, los vinos de Bodegas Yuntero han conseguido hasta catorce premios desde que se iniciara la presente campaña 2016-2017:

  • International Wine Spirit Competition, medalla de bronce para el vino Epílogo Sauvignon Blanc 2016.
  • EcoRacimo, dos medallas de plata para los vinos ecológicos Mundo de Yuntero blanco y tinto, de la añada 2016.
  • Premios Bacchus, medalla de plata para el vino Epílogo Sauvignon Blanc 2016 que concede la Unión Española de Catadores.
  • Berliner Wein Trophy, dos medallas de oro para los vinos Yuntero Crianza 2013 y el ecológico Mundo de Yuntero Blanco 2016, concedidas en la 21ª edición del prestigioso concurso alemán.
  • Catavinum, seis medallas de plata para los blancos Lazarillo Verdejo 2016, Epílogo Sauvignon Blanc 2016, Mundo de Yuntero Blanco 2016 y Epílogo Viognier 2015; y los tintos Epílogo Roble 2014 y Yuntero Reserva 2010.
  • Premios DO La Mancha a la “Calidad de los Vinos Embotellados y Varietales”, medalla de plata para el vino Epílogo Sauvignon Blanc 2016.
  • Word Bulk Wine Exhibition, Gran Medalla de Oro para el vino Sauvignon Blanc de la añada 2016. Es la única competición en el mundo dedicada a los vinos a granel.

International Wine Spirit Competition (IWSC 2017)
El concurso IWSC 2017, que acaba de premiar con una medalla de bronce a Bodegas Yuntero, es uno de los más antiguos que se celebran en el mundo. Fue fundado en 1969 por el enólogo químico Anton Massel, bajo el nombre inicial de “Club Oenologique”. Este certamen se caracteriza por evaluar los análisis químicos de los vinos, además de los clásicos factores como el sabor, aroma, color y textura, entre otros.

El concurso se divide en dos etapas, a lo largo de siete meses, una primera cata a ciegas realizada por un jurado de cuatrocientos expertos catadores de hasta 30 países distintos, y una segunda etapa donde los vinos son sometidos a un análisis químico y microbiológico por un laboratorio independiente. Este proceso de selección otorga a los vinos premiados por el IWSC un distintivo de calidad y excelencia muy valorados en el sector, así como por el consumidor final.

Epílogo Sauvignon Blanc 2016
El vino blanco de Bodegas Yuntero Epílogo Sauvignon Blanc 2016 cuenta con Denominación de Origen La Mancha. Está elaborado con la variedad de uva Sauvignon Blanc y Moscatel (90% y 10%, respectivamente).

Es un vino de gran intensidad aromática, encontrándose muy bien integrados los aromas florales y exóticos de la variedad Sauvignon Blanc (pomelo, mango, maracuyá) con los tonos amoscatelados de la variedad moscatel. En boca resulta un vino muy fresco y con buen volumen. El conjunto de las dos variedades de uva le aportan una sensación amielada, suave y sedosa.

Enlace al premio en la web del IWSC 2017.

Categorías: Auszeichnungen

QUALITÄTS-, UMWELT- UND LEBENSMITTELSICHERHEITSPOLITIK

Auf Weingüter Yuntero Wir halten die Entwicklung eines Systems von für wesentlich Management von Qualität, Umwelt und Lebensmittelsicherheit, basierend auf den Standards ISO 9001, ISO 14001 und in den BRC- und IFS-Lebensmittelsicherheitsprotokollen, um die sichere Produktion unserer Weine zu zertifizieren und die gesetzlichen und behördlichen Anforderungen einzuhalten, die für unsere Weinproduktion, -reifung, -abfüllung und -vermarktung gelten, sowie die vom Kunden festgelegten , und andere Anforderungen, denen sich die Organisation in Bezug auf ihre Umweltaspekte und Gefahren für Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz anschließt.

Das Weingut unterstützt alle Mitarbeiter bei der Aufrechterhaltung und kontinuierlichen Verbesserung des Systems, wobei jeder Mitarbeiter als Protagonist der wichtigsten Phase der Dienstleistung eines Unternehmens mit anerkannter Qualität betrachtet wird und auch die Verantwortung gegenüber der Umwelt gefördert wird.

Bodegas Yuntero ermöglicht dies durch sein integriertes Managementsystem Patente, seine Sorge und sein ständiges Engagement für Qualität und Umwelt und das Erreichen einer Garantie für die Zukunft unseres Planeten, die nur wettbewerbsfähige, nachhaltige Organisationen an der Spitze des Marktes bieten können.

Unsere Arbeit basiert auf den folgenden Grundpfeiler:

  • Erarbeiten Produkte von höchster Qualität und dass sie die Erwartungen der interessierten Parteien erfüllen, dass sie harmlos, legal und authentisch sind, sich an die angegebene Qualität anpassen und ihre Verantwortung gegenüber ihren Kunden wahrnehmen. Dies wird erreicht, indem ein klarer Plan definiert wird, um die Entwicklung und kontinuierliche Verbesserung einer Kultur der Qualität und Lebensmittelsicherheit voranzutreiben.
  • Respekt, vor ihren Mitarbeitern, Chancengleichheit, Deal, Ihr Privatsphäre, seine Freiheit von Meinung, um ein sicheres und gesundes Arbeitsumfeld, die notwendige Ausbildung, Beschäftigungsstabilität, faire Entlohnung sowie die Vermeidung von Formen der psychischen Verfolgung zu gewährleisten.
  • Bieten Sie Ihren Kunden a Qualitätsdienstleistung; Qualitätsservice, innerhalb des vereinbarten Zeitraums die gebührende Vertraulichkeit und Achtung der Vertraulichkeit Ihrer Daten wahren, eine ehrliche Haltung einnehmen und über Verfahren zum Umgang mit Vorschlägen und Beschwerden verfügen
  • Fördern Sie bei allen Mitarbeitern ein höheres Maß an Solidarität, Verantwortung, sozialer Teilhabe und die Kultur der Qualität und Lebensmittelsicherheit.
  • Verwalten Sie effektiv und effizient, indem Sie Ihre Geschäftstätigkeit mit der Wahrnehmung Ihrer gesellschaftlichen Verantwortung vereinbaren
  • Korrekte und genaue Definition von Verfahren, Verantwortlichkeiten und Funktionen in allen Abteilungen folgen
  • Einhaltung aller rechtliche Anforderungen und geltende Vorschriften sowie andere Anforderungen, denen sich die Organisation anschließt.
  • Förderung der Lebensmittelsicherheit, Qualität und Umwelt auf allen Ebenen des Unternehmens, Bereitstellung angemessener Schulungen für alle Mitarbeiter.
  • Verhütung, Kontrolle und Minimierung der Umweltauswirkungen, die in der Umwelt entstehen und sich aus unserer Tätigkeit ergeben.
  • Förderung der Umsetzung von Trennprogrammen am Ursprungsort von Abfällen, um deren anschließende Wiederverwendung und/oder ordnungsgemäße Entsorgung zu begünstigen.
  • Organisieren Sie die Lieferung unserer Produkte so, dass sie am wenigsten verursacht Umweltbelastung möglich, wobei auch darauf geachtet wird, dass die Produkte unsere Kunden in einer geeigneten Verpackung erreichen, die den geltenden Umweltvorschriften entspricht.
  • Es betrachtet Umweltkriterien als Priorität bei der Entscheidungsfindung und untersucht jederzeit die beste verfügbare Umwelttechnologie, um so unsere Prozesse zu modernisieren, um ihre Wirksamkeit in einem angemessenen Zeitraum und bei Bedarf zu steigern.

In Manzanares, am 04. Januar 2021