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Wir schließen unsere 71. Ernte mit einer sehr zufriedenstellenden Bilanz ab

25. Oktober 2024

Am 22. Oktober schlossen wir die Ernte 2024 mit einer äußerst zufriedenstellenden Bilanz ab und erreichten eine Produktion von 179,5 Millionen Kilo Trauben, 28 % mehr als im Vorjahr. Diese lange Ernte, die mehr als 70 Tage dauerte, spiegelt unser Engagement für Qualität und Sortenvielfalt wider.

Diese Ernte umfasste 138 Millionen Kilo weiße Trauben und 41,5 Millionen rote Trauben und festigte damit die Erholung der Produktion auf regionaler Ebene nach einer begrenzten letzten Saison, obwohl es sich im Hinblick auf die Produktion auf regionaler Ebene nicht um eine übermäßig hohe Ernte handelte. Damit bekräftigen wir unsere Position als Maßstab in der Branche und festigen uns als zweitgrößte Genossenschaft ersten Grades in Spanien.

Setzen Sie auf die Diversifizierung der Rebsorten

Wir konzentrieren uns weiterhin auf die Vielfalt der Trauben, um den Anforderungen der internationalen Märkte gerecht zu werden, und passen uns an die Profile jedes Kunden und Verbrauchers an. Obwohl einheimische Rebsorten wie Airén bei Weißweinen und Cencibel oder Tempranillo bei Rotweinen weiterhin vorherrschend sind, entfallen 30 % der Produktion auf weithin akzeptierte internationale Sorten. Zu den weißen Sorten gehören Macabeo, Verdejo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moscatel und Viognier; Bei den Rotweinen hingegen stechen Cabernet, Merlot, Syrah, Grenache und Petit Verdot hervor. Diese Diversifizierung verschafft uns einen kommerziellen und Marketingvorteil.

Darüber hinaus haben wir unsere Führungsposition bei Bio-Weinen in den verschiedenen Sorten behauptet, eine bahnbrechende Verpflichtung in Kastilien-La Mancha seit 1992, die 10 % unserer aktuellen Produktion ausmacht und über eine konsolidierte Marktbasis verfügt.

Nächste Markteinführung des Jahrgangs 2024

Ab den nächsten drei Wochen wird der neue Jahrgang 2024 der jungen Weißweine Epílogo, Yuntero und Mundo de Yuntero mit voraussichtlich hervorragender Qualität erhältlich sein. Die ersten Verkostungen haben ein optimales Gleichgewicht sowohl hinsichtlich der Gesundheit als auch der organoleptischen Qualitäten gezeigt, ein Ergebnis der Sorgfalt und Professionalität unseres technischen und önologischen Teams.

Expansion und Wirtschaftswachstum: Rekordumsatz im Jahr 2024

Wir haben das Jahr mit einem historischen Umsatz von mehr als 75 Millionen Euro abgeschlossen, der auf den Umsatzanstieg auf den internationalen Märkten zurückzuführen ist. Mit einem Nettovermögen von mehr als 47 Millionen Euro sind wir in einer soliden Position, die es uns ermöglicht, die Technologie- und Prozessverbesserungen fortzusetzen und weiterhin gute Ergebnisse bei der Abrechnung mit Partnern zu erzielen.

Neue Herausforderungen und Expansion im Mostsektor

Im Rahmen unserer Wachstumsstrategie hat Yuntero die Produktionseinheit Mostos de Tomelloso übernommen, die jetzt als Yuntero Mostos bekannt ist. Diese neue Anlage produziert Konzentrat, rektifiziertes Konzentrat und NFC in den Versionen konventionelle, Bio- und Babynahrung und erreicht eine tägliche Produktionskapazität von 400.000 Litern.

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QUALITÄTS-, UMWELT- UND LEBENSMITTELSICHERHEITSPOLITIK

Auf Weingüter Yuntero Wir halten die Entwicklung eines Systems von für wesentlich Management von Qualität, Umwelt und Lebensmittelsicherheit, basierend auf den Standards ISO 9001, ISO 14001 und in den BRC- und IFS-Lebensmittelsicherheitsprotokollen, um die sichere Produktion unserer Weine zu zertifizieren und die gesetzlichen und behördlichen Anforderungen einzuhalten, die für unsere Weinproduktion, -reifung, -abfüllung und -vermarktung gelten, sowie die vom Kunden festgelegten , und andere Anforderungen, denen sich die Organisation in Bezug auf ihre Umweltaspekte und Gefahren für Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz anschließt.

Das Weingut unterstützt alle Mitarbeiter bei der Aufrechterhaltung und kontinuierlichen Verbesserung des Systems, wobei jeder Mitarbeiter als Protagonist der wichtigsten Phase der Dienstleistung eines Unternehmens mit anerkannter Qualität betrachtet wird und auch die Verantwortung gegenüber der Umwelt gefördert wird.

Bodegas Yuntero ermöglicht dies durch sein integriertes Managementsystem Patente, seine Sorge und sein ständiges Engagement für Qualität und Umwelt und das Erreichen einer Garantie für die Zukunft unseres Planeten, die nur wettbewerbsfähige, nachhaltige Organisationen an der Spitze des Marktes bieten können.

Unsere Arbeit basiert auf den folgenden Grundpfeiler:

  • Erarbeiten Produkte von höchster Qualität und dass sie die Erwartungen der interessierten Parteien erfüllen, dass sie harmlos, legal und authentisch sind, sich an die angegebene Qualität anpassen und ihre Verantwortung gegenüber ihren Kunden wahrnehmen. Dies wird erreicht, indem ein klarer Plan definiert wird, um die Entwicklung und kontinuierliche Verbesserung einer Kultur der Qualität und Lebensmittelsicherheit voranzutreiben.
  • Respekt, vor ihren Mitarbeitern, Chancengleichheit, Deal, Ihr Privatsphäre, seine Freiheit von Meinung, um ein sicheres und gesundes Arbeitsumfeld, die notwendige Ausbildung, Beschäftigungsstabilität, faire Entlohnung sowie die Vermeidung von Formen der psychischen Verfolgung zu gewährleisten.
  • Bieten Sie Ihren Kunden a Qualitätsdienstleistung; Qualitätsservice, innerhalb des vereinbarten Zeitraums die gebührende Vertraulichkeit und Achtung der Vertraulichkeit Ihrer Daten wahren, eine ehrliche Haltung einnehmen und über Verfahren zum Umgang mit Vorschlägen und Beschwerden verfügen
  • Fördern Sie bei allen Mitarbeitern ein höheres Maß an Solidarität, Verantwortung, sozialer Teilhabe und die Kultur der Qualität und Lebensmittelsicherheit.
  • Verwalten Sie effektiv und effizient, indem Sie Ihre Geschäftstätigkeit mit der Wahrnehmung Ihrer gesellschaftlichen Verantwortung vereinbaren
  • Korrekte und genaue Definition von Verfahren, Verantwortlichkeiten und Funktionen in allen Abteilungen folgen
  • Einhaltung aller rechtliche Anforderungen und geltende Vorschriften sowie andere Anforderungen, denen sich die Organisation anschließt.
  • Förderung der Lebensmittelsicherheit, Qualität und Umwelt auf allen Ebenen des Unternehmens, Bereitstellung angemessener Schulungen für alle Mitarbeiter.
  • Verhütung, Kontrolle und Minimierung der Umweltauswirkungen, die in der Umwelt entstehen und sich aus unserer Tätigkeit ergeben.
  • Förderung der Umsetzung von Trennprogrammen am Ursprungsort von Abfällen, um deren anschließende Wiederverwendung und/oder ordnungsgemäße Entsorgung zu begünstigen.
  • Organisieren Sie die Lieferung unserer Produkte so, dass sie am wenigsten verursacht Umweltbelastung möglich, wobei auch darauf geachtet wird, dass die Produkte unsere Kunden in einer geeigneten Verpackung erreichen, die den geltenden Umweltvorschriften entspricht.
  • Es betrachtet Umweltkriterien als Priorität bei der Entscheidungsfindung und untersucht jederzeit die beste verfügbare Umwelttechnologie, um so unsere Prozesse zu modernisieren, um ihre Wirksamkeit in einem angemessenen Zeitraum und bei Bedarf zu steigern.

In Manzanares, am 04. Januar 2021

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