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Tradición e innovación en la elaboración de vinos

En Bodegas Yuntero contamos con instalaciones modernas que combinan la tradición y la experiencia con la tecnología más avanzada.

Nuestra bodega dispone de depósitos y más de 3.000 barricas de roble americano y francés, donde nuestros vinos adquieren complejidad y elegancia con una capacidad de más de 140 millones de litros, garantizamos procesos de elaboración controlados, sostenibles y certificados, siempre fieles a la esencia de los vinos de La Mancha.
Nuestra historia demuestra que tradición y vanguardia caminan juntas.
vinos yuntero bodega

En Bodegas Yuntero, en el corazón de La Mancha, elaboramos vinos blancos, tintos y ecológicos combinando tradición, tecnología y un control exhaustivo de la uva desde su recepción en bodega. Con variedades como Tempranillo, Syrah, Merlot, Cabernet, Airén, Sauvignon Blanc o Verdejo, trabajamos con técnicas innovadoras como el sistema Ganímede y el Air Mixing que preservan la integridad de la uva y potencian sus aromas.

Nuestros vinos pasan por procesos de clarificación, fermentación controlada y coupages a medida, ofreciendo la máxima flexibilidad al cliente. Además, contamos con modernas naves climatizadas y más de 2.000 barricas de roble americano y francés para crianza, asegurando que cada botella conserve la esencia y frescura de sus primeros días.

Líneas de embotella de bodegas Yuntero

Innovación y control
en nuestras líneas de embotellado
Más de 50 años de experiencia garantizan calidad, flexibilidad y control en cada formato

Vidrio

Línea automatizada con controles de visión artificial en 360º y capacidad de 10.000 botellas/h

Nuestra línea de embotellado en vidrio cuenta con tecnología de visión artificial en 360º, que revisa cada botella para asegurar que cumple los más altos estándares de calidad. Con una capacidad de 10.000 botellas por hora, podemos garantizar precisión, eficiencia y seguriadd en todo el proceso.

Bag in Box

Formatos de 3L, 5L y 10L con 400-650 unidades/h. Diferencial: producimos el vino directamente de nuestros viñedos.

Disponemos de una línea totalmente automatizada para el envasado en formatos de 3L, 5L y 10L, con un rendimiento de entre 400 y 650 unidades por hora. A diferencia de gran parte de la competencia, en Yuntero producimos el vino directamente de nuestros viñedos, asegurando un control total de la trazabilidad desde la cepa hasta el envasado.

Versatilidad

Servicio integral a clientes: Marcas propias y personalizadas, amplia gama de formatos y materiales.

Ofrecemos un servicio integral que va desde el embotellado de nuestras propias marcas hasta la creación de marcas personalizadas para cadenas de distribución y clientes particulares. Nos adaptamos a múltiples formatos, materiales y diseños, gestionando incluso la compra de materiales auxiliares. Esta flexibilidad nos permite dar respuesta a cualquier necesidad del mercado con rapidez, calidad y fiabilidad.

Donde la tradición
se convierte en vino

Descubre nuestros vinos y reserva tu visita
para conocer cada detalle del proceso en nuestra bodega

Profesionales y distribuidores

En Bodegas Yuntero elaboramos vinos a medida para profesionales y distribuidores, adaptando cada coupage y proceso a las necesidades de cada mercado.

Ofrecemos flexibilidad, volumen y calidad certificada para importadores, cadenas y clientes del canal B2B

vinos a la carta

Logo Yuntero Bodegas
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POLÍTICA DE CALIDAD, MEDIO AMBIENTE, Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

En Bodegas Yuntero consideramos primordial el desarrollo de un Sistema de Gestión de la Calidad, Medio Ambiente y Seguridad Alimentaria, basado en las Normas ISO 9001, ISO 14001 y en los Protocolos de Seguridad Alimentaria BRC e IFS, con el fin de certificar la producción segura de nuestros vinos, cumpliendo con los requisitos legales y reglamentarios que son de aplicación en nuestras actividades de elaboración, crianza, embotellado y comercialización de vino, y con los establecidos por el cliente, y de otros requisitos que la organización suscriba, relacionados con sus aspectos ambientales y peligros de seguridad y salud laboral.

La Bodega apoya a todo el personal en el mantenimiento y mejora continua del sistema, considerando a cada trabajador, como el protagonista de la fase más importante del servicio de una empresa de reconocida Calidad, fomentando además la responsabilidad hacia el medio ambiente.

Bodegas Yuntero, a través de su Sistema de Gestión Integrada, deja patentes, su preocupación y compromiso permanente por la Calidad y el Medio Ambiente y lograr una garantía de futuro de nuestro planeta que sólo las organizaciones competitivas, sostenibles y a la vanguardia en el mercado, pueden ofrecer.

Nuestro trabajo se basa en los siguientes pilares fundamentales:

  • Elaborar productos de primera Calidad y que cumplan las expectativas de las partes interesadas, que sean inocuos, legales y auténticos, ajustándose a la calidad especificada, así como de asumir su responsabilidad frente a sus clientes. Esto se consigue definiendo un plan claro para impulsar el desarrollo y la mejora continua de una cultura de calidad y seguridad de los alimentos.
  • Respetar, ante sus empleados, la igualdad de oportunidades, de trato, su privacidad, su libertad de opinión, para garantizar un entorno de trabajo seguro y saludable, la formación necesaria, la estabilidad en el empleo, una retribución justa, así como evitar formas de persecución psicológica.
  • Ofrecer a sus clientes, un servicio de calidad, en el plazo acordado, mantener la debida confidencialidad y respeto a la privacidad de sus datos, adoptar una actitud de honestidad y disponer de procedimientos para el tratamiento de sugerencias y reclamaciones
  • Promover en todos los empleados un mayor grado de solidaridad, responsabilidad, participación social y la cultura de la calidad y seguridad alimentaria.
  • Gestionar eficaz y eficientemente, compatibilizando su actividad empresarial con el ejercicio de su responsabilidad social
  • Definición correcta y precisa de los procedimientos, responsabilidades y funciones a seguir en todos los departamentos
  • Cumplimiento de todos los requisitos legales y reglamentarios aplicables, y de otros requisitos que la organización suscriba.
  • Fomento de la seguridad alimentaria, calidad y medio ambiente a todos los niveles de la empresa, facilitando una adecuada formación a todo el personal.
  • Prevención, control y minimización de los efectos ambientales generados en el entorno, derivados de nuestra la actividad.
  • Promoción de la implantación de programas de segregación en origen de residuos, para favorecer su posterior reutilización y/ o adecuada eliminación.
  • Disponer la entrega de nuestros productos de forma que causen el menor impacto ambiental posible, asegurándonos también de que los productos llegan a nuestros clientes en envases adecuados que cumplan las normativas ambientales aplicables.
  • Considera prioritarios los criterios ambientales en la toma de decisiones, y estudiar en cada momento la mejor tecnología disponible ambiental, modernizando así nuestros procesos para aumentar su eficacia en un plazo razonable de tiempo y allí donde sea necesario.

En Manzanares, a 04 de Enero de 2021

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