Casa La Teja es más que una casa: es un hogar que acoge a quienes buscan tranquilidad y una copa de buen vino.
Una gama elaborada bajo la Denominación de Origen La Mancha que transmite la personalidad de nuestra tierra y el esfuerzo de generaciones de viticultores.
Casa La Teja reúne cuatro vinos elaborados con variedades representativas de nuestra tierra: Tempranillo, Syrah, Garnacha y Verdejo.
Desde la selección de las parcelas hasta la fermentación y la crianza, cada elaboración sigue un proceso adaptado a las características de su variedad para conservar sus aromas, su frescura y su identidad.
Una colección acogedora y versátil, creada para disfrutar de la tranquilidad, la buena compañía y el carácter de los vinos de la Denominación de Origen La Mancha.
Un vino elaborado a partir de una selección de parcelas de uva Tempranillo. Tras un cuidadoso despalillado, la uva fermenta y macera durante doce días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 23 °C.
Una vez finalizada la fermentación, el vino permanece doce meses en barrica. Presenta un color rojo picota con reflejos teja y una alta intensidad aromática, con recuerdos de compota de grosella y mora sobre un fondo ahumado y de vainilla.
En boca es sabroso, con taninos suaves y agradables y un postgusto con recuerdos tostados.
Destacados: Tempranillo • 12 meses en barrica • 13,5 % vol.
Elaborado con uvas Syrah procedentes de parcelas de baja producción y calidad superior. Después del despalillado y el sangrado del mosto yema, la fermentación se realiza a temperatura controlada para obtener un vino muy aromático y expresivo.
De color rojizo con reflejos violáceos brillantes, presenta aromas de frutas negras y pimienta. En boca es elegante, sabroso y con buen cuerpo.
Destacados: Syrah • Parcelas seleccionadas • 13 % vol.
Un vino elaborado con uvas Garnacha cuidadosamente seleccionadas en el corazón de La Mancha.
Tras una breve maceración en frío para obtener su característica tonalidad piel de cebolla, se realiza el sangrado del mosto yema y un desfangado en frío durante 48 horas. Posteriormente, fermenta a temperatura controlada durante aproximadamente veinte días.
El resultado es un rosado brillante y atractivo, fresco y goloso, en el que destacan los recuerdos de fresa y cereza.
Destacados: Garnacha • Ligero y afrutado • 12 % vol.
Elaborado con uvas Verdejo cuidadosamente seleccionadas en el corazón de La Mancha.
Tras una breve maceración pelicular en frío, se realiza el sangrado y desfangado del mosto yema. La fermentación tiene lugar a una temperatura controlada de 16 °C para conservar su frescura y expresión aromática.
Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos y aromas intensos de hierba recién cortada, hinojo y manzana verde. En boca es fresco, untuoso y muestra un final frutal intenso.
Destacados: Verdejo • Fermentación controlada • 11,5 % vol.
Casa La Teja representa ese lugar en el que detenerse, acomodarse y disfrutar de una copa de buen vino.
Cuatro elaboraciones diferentes que muestran la personalidad de Tempranillo, Syrah, Garnacha y Verdejo, unidas por un mismo origen y por el trabajo de generaciones de viticultores.
Porque un buen vino también puede sentirse como estar en casa.
Una gama elaborada bajo la Denominación de Origen La Mancha que refleja la personalidad de nuestra tierra.
Tempranillo, Syrah, Garnacha y Verdejo muestran diferentes formas de expresar el carácter de la colección.
Cada vino sigue un proceso específico para conservar los aromas, la frescura y las cualidades propias de su variedad.
Una gama que reconoce el esfuerzo, la experiencia y el trabajo de generaciones de viticultores.
Conoce una gama compuesta por cuatro vinos con personalidad propia, elaborados para expresar la diversidad y el carácter de la Denominación de Origen La Mancha.
En Bodegas Yuntero consideramos primordial el desarrollo de un Sistema de Gestión de la Calidad, Medio Ambiente y Seguridad Alimentaria, basado en las Normas ISO 9001, ISO 14001 y en los Protocolos de Seguridad Alimentaria BRC e IFS, con el fin de certificar la producción segura de nuestros vinos, cumpliendo con los requisitos legales y reglamentarios que son de aplicación en nuestras actividades de elaboración, crianza, embotellado y comercialización de vino, y con los establecidos por el cliente, y de otros requisitos que la organización suscriba, relacionados con sus aspectos ambientales y peligros de seguridad y salud laboral.
La Bodega apoya a todo el personal en el mantenimiento y mejora continua del sistema, considerando a cada trabajador, como el protagonista de la fase más importante del servicio de una empresa de reconocida Calidad, fomentando además la responsabilidad hacia el medio ambiente.
Bodegas Yuntero, a través de su Sistema de Gestión Integrada, deja patentes, su preocupación y compromiso permanente por la Calidad y el Medio Ambiente y lograr una garantía de futuro de nuestro planeta que sólo las organizaciones competitivas, sostenibles y a la vanguardia en el mercado, pueden ofrecer.
Nuestro trabajo se basa en los siguientes pilares fundamentales:
En Manzanares, a 04 de Enero de 2021
Rellena este formulario y nos pondremos en contacto contigo para confirmar tu visita