Yuntero
Composición: Tempranillo Reserva.
Graduación: 13,5 % vol
Elaboración: En el corazón del mayor viñedo del mundo, La Mancha, nace este vino reserva elaborado con uvas seleccionadas en las parcelas con más historia de la bodega. Tras una larga fermentación a temperatura controlada de 24-25ºC. A continuación, pasamos al envejecimiento del vino durante 12 meses en barricas mixtas de roble americano y francés. Terminando el ciclo con un periodo de 24 meses en botella, que da lugar a un vino sabio, con todo el sabor y el saber de los mejores caldos.
Fase Visual: Profundo color rubí con filo terracota.
Fase Olfativa: Complejo aroma a frutos del bosque con sutiles notas especiadas tostadas de vainilla y roble.
Fase Gustativa: Redondo, lleno de fruta bien estructurada, suave, con postgusto completo y largo.
Maridaje: Perfecto para acompañar carne de cordero, cacería, ternera y guisos.
Temperatura: Recomendamos servirlo entre 16 y 18ºC.
