Yuntero
Composición: 85% Tempranillo y 15% Syrah.
Graduación: 13 % vol
Elaboración: De uvas seleccionadas cuidadosamente en el corazón del mayor viñedo del mundo, La Mancha, nace este coupage tan especial. La fermentación de las variedades de forma independiente durante 8días, tiene lugar a temperatura controlada de 22-24ºC. Elaborado mediante el sistema Ganimede con el objetivo de obtener mayor frutosidad, el ensamblaje de las uvas es crucial para producir un vino de excelente calidad, manteniendo las
características propias del terreno.
Notas de cata:
Fase Visual: Intenso color rojo picota con irisaciones amoratados.
Fase Olfativa: Rico aroma a frutos del bosque, grosella, mora y cereza.
Fase Gustativa: Sabroso, complejo, equilibrado y de largo final.
Maridaje: Perfecto con carnes blancas, arroz y quesos suaves.
Temperatura: Recomendamos servirlo entre 14 y 16ºC.
Nuestros vinos han triunfado por el mundo. Y sabemos que el resultado del trabajo bien hecho van a ser muchos premios más.
