Epílogo
Chardonnay
“Hay sentimientos que ni con versos pueden llegar a describirse. Son muchos los poetas y escritores que, con sus plumas, han soñado plasmarlos en el papel. Más en este afán, Epílogo despierta emociones que hacen vibrar el alma".
作品： 100% 霞多丽。
毕业： 13 % 体积
细化： 这款 DO Mancha 霞多丽葡萄酒诞生于西莱斯山脉最好的葡萄园中。在最佳成熟时采收，采收在夜间进行，以保证水果的最大新鲜度。经过少量的皮肤浸渍和直接出血后，我们获得蛋黄汁，该蛋黄汁将经过静态沉降，并随后在 16°C 下进行受控发酵。这个过程在法国和美国橡木桶中进行短暂的陈酿，最终酿成优雅、清新、果香浓郁的葡萄酒。
CATA的笔记：
视觉阶段： 明亮的黄色，带有迷人的金色反光。
嗅觉阶段： 菠萝和芒果的花香和热带香气，与橡木桶的烘烤和烟熏记忆融为一体。
品尝阶段： 口感油润顺滑，口感干净清新。
配对： 意大利面、海鲜和新鲜奶酪的完美伴侣。
温度： 我们建议在 6 到 8ºC 之间食用。
Epílogo
我们的葡萄酒在世界各地都取得了胜利。我们知道，出色的工作将获得更多的奖项。
