Bodegas Yuntero 在市场上推出了一款名为“Poética”的新葡萄酒。这是一种酒精含量低（7%）、起泡、甜的葡萄酒。它由 Verdejo 和 Moscatel 葡萄品种酿制而成，比例分别为 90% 和 10%。在这种类型的葡萄酒中使用 Verdejo 品种通常并不常见，这使得“Poética”与它们有所不同。
“Poética”是一种亮黄色的葡萄酒，因二氧化碳的作用而产生丰富的气泡。闻起来，青苹果的香气和 Verdejo 葡萄品种特有的柑橘香气，以及麝香葡萄品种的热带和蜂蜜气息。
口感甜美宜人，并且由于其所含的碳和酸度而闪闪发光。它在口腔中留下果香的感觉，余味悠长。它以极具吸引力的质量/价格比进入市场。
富有诗意，适合年轻消费者和选择低酒精含量的人
Bodegas Yuntero 向市场推出这款新酒，考虑到刚刚涉足葡萄酒世界的年轻消费者；也适合那些喜欢低档产品的人；它的甜味同样吸引了最甜的味蕾。
“Poética”是 Bodegas Yuntero 用来命名其一款葡萄酒的第一个女性名字。标签设计具有田园诗般的美感，融合了雏菊、气泡和一本打开的书，书中飞出一团字母和蝴蝶，旨在唤起人们在乡村、被大自然包围的田园诗般的阅读和美酒的午后时光。
该瓶子由琥珀色玻璃制成，其特点是较宽，底部有明显的曲线，并向中间变窄，直到瓶颈处有一个细长的、风格化的瓶颈，上面有一个金色的胶囊，上面点缀着蝴蝶和字母，与标签相匹配。
细化过程
为了获得最芳香的蛋黄汁，来自 Bodegas Yuntero 的新“Poética”葡萄酒需要仔细地对葡萄进行去梗，在罐中对水果进行少量浸渍，然后小心地进行脱浆。接下来，将葡萄汁在低温下静态放置，以获得几乎透明的葡萄汁。
始终控制发酵，直到达到所需的酒精和糖含量。此时，通过施加低温来停止发酵。
