Bodegas Yuntero 凭借其 2016 年份的有机葡萄酒 Mundo de Yuntero Blanco 和 Mundo de Yuntero Tinto 在 2017 年第 18 届 EcoRacimo 国际大赛中荣获两枚银牌。 EcoRacimo竞赛只允许仅使用来自有机农业的葡萄酿造的葡萄酒参加比赛。它由安达卢西亚地区政府农业、渔业和农村发展部、科尔多瓦省议会、蒙蒂利亚市议会和致力于促进有机生产的国家非营利协会 Ecovalia 组织。
西班牙有近10万公顷的土地用于种植有机葡萄,使其成为此类葡萄酒生产的世界领先者。卡斯蒂利亚-拉曼恰是该国最大的有机葡萄生产地,根据农业和渔业、食品和环境部编制的有机生产统计数据,该地区拥有 54,512 公顷有机葡萄园(2015 年数据)。
有机健康葡萄酒
有机农业不仅有利于环境,而且事实证明,其水果是自然生长的,不使用化学物质,比其他食品含有更高的营养水平,而且能更好地保留其风味。
就其本身而言,大量研究表明,地中海饮食中 25% 的有益效果是由葡萄酒带来的。此外,适量食用可将死亡风险降低高达25%;减少糖尿病等疾病;或减少认知衰退和痴呆症,以及许多其他好处,正如第八届大会所证实的那样 Wine & Health 去年2月在拉里奥哈举办的“葡萄酒与健康”盛会,来自世界各地的200多位营养和医学领域的专家参加了此次盛会。
Bodegas Yuntero,卡斯蒂利亚-拉曼恰有机葡萄酒的先驱
为了支持环保农业,Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero 合作社是卡斯蒂利亚-拉曼恰生产和销售有机葡萄酒的先驱。该公司于 1992 年开始分配 5 公顷土地用于种植有机葡萄园。目前,已有1,700公顷的土地专门用于这种类型的种植,有机葡萄的年产量为1,750万公斤。
Bodegas Yuntero 推出 BIO 葡萄酒系列的品牌之一是 Mundo de Yuntero 这次,它在 2017 年 EcoRacimo 大赛中获得了两枚银牌——红葡萄版本和白葡萄版本。此外,白色Mundo de Yuntero 2016在德国比赛中获得金牌 柏林葡萄酒奖杯,去年二月举行;以及 2017 年西班牙 Catavinum 比赛银牌。
云特罗与环境
Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero 合作社在其所有生产过程中都注重环境保护。有机葡萄园不接受任何类型的化学、植物检疫或氮处理。自2014年以来,合作社根据现行法规建立了一座新的废物控制和处理厂,投资达50万欧元。
因其在回收植物检疫产品方面的工作,Bodegas Yuntero 于 2015 年荣获 SIGFITO 奖。该奖项由非营利实体 Sigfito Agroenvases 颁发,表彰合作社在保护环境方面所做的努力及其对农业可持续发展的承诺。
Yuntero的世界,红色和白色
Mundo de Yuntero 红葡萄酒是经过精心酿造和精选有机种植的丹魄(50%)、梅洛(25%)和西拉(25%)葡萄品种而获得的葡萄酒。它呈樱桃色,带有紫色调,香气让人想起成熟浆果和野生红色水果。口感和谐、结构合理且富有个性。
Mundo de Yuntero 白葡萄酒由有机葡萄品种 Verdejo (75%) 和 Sauvignon Blanc (25%) 混合而成。淡黄色、亮黄色,以其精致的果香和花香而引人注目。口感清新、愉悦、细腻,余味悠长。