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Bodegas Yuntero 荣获 2017 年柏林葡萄酒杯双金奖

2017 年 3 月 14 日

Bodegas Yuntero 葡萄酒在 2 月 2 日至 5 日在德国举行的 2017 年柏林葡萄酒杯国际大赛中荣获金奖,比赛结果刚刚公布。由于其严格的规则以及国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)以及国际酿酒师联盟(UIOE)的认可和赞助,它是葡萄酒领域最受国际认可的比赛之一。

在第 21 届比赛中,共有来自世界各地的 6,291 款葡萄酒参加,并由 200 名专业人士组成的评审团进行了评估,评审团分为 34 个品酒组。来自Bodegas Yuntero 的两款获得金奖的葡萄酒是2013 年的Yuntero Crianza 红葡萄酒和来自有机农业的Mundo de Yuntero Blanco BIO(2016 年份)白葡萄酒。

根据OIV规定,只有30%的样品可以获得奖项。这一限制为柏林葡萄酒杯授予的葡萄酒赋予了最终消费者保证和品质的印记。

云特罗佳酿 2013

该酒具有拉曼恰原产地称号,由丹魄 (85%) 和小维多 (15%) 葡萄品种酿制而成。颜色呈樱桃红色,带有轻微的陈年反射,在上市之前在美国橡木桶中陈酿六个月,并在瓶中陈酿十二个月。 Bodegas Yuntero 酿酒师 Antonio Pérez Carrascosa 表示:“木桶陈酿赋予了它烘烤的香气,与小维多葡萄的结合使其成为口感更单宁的葡萄酒。”

Yuntero Blanco BIO 2016 世界

Bodegas Yuntero 的有机白葡萄酒是由 Verdejo (65%) 和 Sauvignon Blanc (35%) 葡萄品种混合而成,严格选自符合有机农业法规的 Bodegas Yuntero 葡萄园。除了在 2017 年柏林葡萄酒大赛中获得金奖外,这款有机白葡萄酒还获得了 2017 年 Catavinum 比赛银奖。

Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero 合作社是卡斯蒂利亚-拉曼恰生产和销售有机农业葡萄酒的先驱,品牌为 Mundo de Yuntero。他开始将五公顷的土地分配给有机农业。如今,该公司已使用 1,700 公顷的土地进行此类种植,有机葡萄的年产量达到 1,750 万公斤。

链接到结果 2017 年柏林葡萄酒杯

类别: 奖项
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质量、环境和食品安全政策

云特罗酒庄 我们认为开发一个系统的必要性 质量、环境和食品安全管理, 基于标准 ISO 9001、ISO 14001 在 BRC 和 IFS 食品安全协议中,为了证明我们葡萄酒的安全生产,遵守适用于我们的葡萄酒生产、陈酿、装瓶和营销活动的法律和法规要求,以及客户制定的要求, 以及组织认可的其他与环境因素和职业健康与安全危害相关的要求。

酒庄 支持所有员工 在系统的维护和持续改进中,将每个工人视为公认质量公司服务的最重要阶段的主角,同时促进对环境的责任。

Bodegas Yuntero 通过其综合管理系统,允许 专利,它对质量和环境的关注和永久承诺,并为我们星球的未来提供保证,只有处于市场前沿的具有竞争力的、可持续的组织才能提供。

我们的工作基于以下 基本支柱

  • 精心制作的 优质产品 并且他们满足相关方的期望,他们是无害的、合法的和真实的,调整到指定的质量,以及对他们的客户承担责任。这是通过制定明确的计划来推动质量和食品安全文化的发展和持续改进来实现的。
  • 尊重,在他们的员工面前, 平等机会, 交易, 你的 隐私, 他的自由 观点,以保证安全和健康的工作环境、必要的培训、就业稳定性、公平的报酬,以及避免各种形式的心理迫害。
  • 为您的客户提供 优质的服务,在约定的期限内,对您的数据保持应有的保密性和尊重隐私,采取诚实的态度,并有处理建议和索赔的程序
  • 在所有员工中促进更大程度的团结、责任、社会参与以及质量和食品安全文化。
  • 有效和高效地管理,使您的业务活动与您履行社会责任相适应
  • 正确而准确的定义 程序、责任和职能 跟随所有部门
  • 遵守所有 法律要求 和适用的法规,以及组织认可的其他要求。
  • 在公司各级促进食品安全、质量和环境,为所有员工提供充分的培训。
  • 预防,控制和最小化环境中产生的环境影响,源自我们的活动。
  • 促进在废物源头实施分类计划,以利于其随后的再利用和/或适当处置。
  • 以最少的方式安排我们的产品交付 对环境造成的影响 可能,同时确保产品以符合适用环境法规的合适包装到达我们的客户手中。
  • 它认为环境标准是决策的优先事项,并始终研究可用的最佳环境技术,从而使我们的流程现代化,以在合理的时间内和必要时提高其有效性。

2021 年 1 月 4 日在曼萨纳雷斯

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