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Epilogue Oak,布鲁塞尔世界大赛银牌

15 de May de 2015

El vino Epílogo Roble 2012 de Bodegas Yuntero ha sido premiado con la medalla de plata en la 22ª edición del Concurso Mundial de Bruselas que, en esta ocasión, se celebró en la localidad de Jesolo (Italia). Durante tres días, del 1 al 3 de mayo, cerca de 300 expertos catadores internacionales evaluaron más de 8.000 vinos procedentes de 50 países, dando a conocer los vinos galardonados el pasado 8 de mayo.

Creado en 1994, el Concurso Mundial de Bruselas, está considerado como uno de los eventos más relevantes del sector vitivinícola por la profesionalidad y rigor de su jurado, así como por la gran diversidad de nacionalidades representadas en la cata.

Epílogo Roble, doble plata
Durante 2015, el vino tinto Epílogo Roble, de la añada 2012, ha ganado dos medallas de plata: la recién otorgada en el Concurso Mundial de Bruselas y la obtenida, el pasado mes de abril, en el certamen Berliner Wein Trophy de Alemania.

Con Denominación de Origen La Mancha, se produce con las variedades de uva Tempranillo (65%) y Merlot (35%). Ambos caldos se elaboran de forma independiente, sometiéndose por separado a una ligera crianza en barricas de roble mixto (americano y francés). Pasados cinco meses, se realiza el coupage definitivo.

Es de color intenso, rojo picota amoratado con ribete granate. En nariz, se entremezclan los aromas de frutos rojos del bosque, violetas y compota de fruta (grosella, mora, cereza), además del los aromas propios que aporta la crianza en barrica como notas a coco, vainilla, torrefactos y ahumados. Resulta muy sabroso en boca, persistente y de final prolongado.

Bodegas Yuntero recibe diez medallas en 2015
En los últimos diez años Bodegas Yuntero lleva acumulados más un centenar de premios en distintos certámenes nacionales e internacionales, avalando de esta forma la calidad de sus vinos y la excelencia en su elaboración.

Durante la recién celebrada Feria Nacional del Vino (FENAVIN), Bodegas Yuntero ha recibido una distinción en la III edición de los Premios Airén por el Mundo por el vino Señorío de la Granja que elabora con la variedad de uva airén ecológica. Además, sólo en lo que va de año (2015), los vinos de Bodegas Yuntero han recibido diez medallas en concursos de gran prestigio en el sector vitivinícola:

VINALIES 2015 (Francia)
– Medalla de Oro para el vino EPILOGO BLANCO 2014

BERLIN WINE TROPHY 2015 (Alemania)
– Medalla de Oro para el vino EPILOGO BLANCO 2014
– Medalla de Oro para el vino YUNTERO BLANCO 2014
– Medalla de Plata para el vino YUNTERO RESERVA 2008
– Medalla de Plata para el vino EPILOGO ROBLE 2012

BACCHUS 2015 (España)
– Medalla de Oro para el vino EPILOGO BLANCO 2014

CHALLENGE INTERNACIONAL DU VIN 2015 (Francia)
– Medalla de Plata para el vino YUNTERO CRIANZA 2010
– Medalla de Bronce para el vino EPILOGO BLANCO 2014

ECORACIMO 2015 (España)
– Medalla de Oro para el vino MUNDO DE YUNTERO TINTO 2014

CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2015
– Medalla de Plata para el vino EPILOGO ROBLE 2012

Enlace a la ficha del vino Epílogo Roble 2012 en el Concours Mondial de Bruxelles.

类别: 奖项

质量、环境和食品安全政策

云特罗酒庄 我们认为开发一个系统的必要性 质量、环境和食品安全管理, 基于标准 ISO 9001、ISO 14001 在 BRC 和 IFS 食品安全协议中,为了证明我们葡萄酒的安全生产,遵守适用于我们的葡萄酒生产、陈酿、装瓶和营销活动的法律和法规要求,以及客户制定的要求, 以及组织认可的其他与环境因素和职业健康与安全危害相关的要求。

酒庄 支持所有员工 在系统的维护和持续改进中,将每个工人视为公认质量公司服务的最重要阶段的主角,同时促进对环境的责任。

Bodegas Yuntero 通过其综合管理系统,允许 专利,它对质量和环境的关注和永久承诺,并为我们星球的未来提供保证,只有处于市场前沿的具有竞争力的、可持续的组织才能提供。

我们的工作基于以下 基本支柱

  • 精心制作的 优质产品 并且他们满足相关方的期望,他们是无害的、合法的和真实的,调整到指定的质量,以及对他们的客户承担责任。这是通过制定明确的计划来推动质量和食品安全文化的发展和持续改进来实现的。
  • 尊重,在他们的员工面前, 平等机会, 交易, 你的 隐私, 他的自由 观点,以保证安全和健康的工作环境、必要的培训、就业稳定性、公平的报酬,以及避免各种形式的心理迫害。
  • 为您的客户提供 优质的服务,在约定的期限内,对您的数据保持应有的保密性和尊重隐私,采取诚实的态度,并有处理建议和索赔的程序
  • 在所有员工中促进更大程度的团结、责任、社会参与以及质量和食品安全文化。
  • 有效和高效地管理,使您的业务活动与您履行社会责任相适应
  • 正确而准确的定义 程序、责任和职能 跟随所有部门
  • 遵守所有 法律要求 和适用的法规,以及组织认可的其他要求。
  • 在公司各级促进食品安全、质量和环境,为所有员工提供充分的培训。
  • 预防,控制和最小化环境中产生的环境影响,源自我们的活动。
  • 促进在废物源头实施分类计划,以利于其随后的再利用和/或适当处置。
  • 以最少的方式安排我们的产品交付 对环境造成的影响 可能,同时确保产品以符合适用环境法规的合适包装到达我们的客户手中。
  • 它认为环境标准是决策的优先事项,并始终研究可用的最佳环境技术,从而使我们的流程现代化,以在合理的时间内和必要时提高其有效性。

2021 年 1 月 4 日在曼萨纳雷斯

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