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Bodegas Yuntero 荣获 2016 年柏林葡萄酒杯三重金

2016 年 3 月 8 日

Bodegas Yuntero 再次在业内最负盛名的国际赛事之一——2016 年柏林葡萄酒杯中获得对其葡萄酒品质的认可。在最新一届的德国赛事中(2 月 4 日至 7 日在柏林举行,比赛结果于同月底公布),Bodegas Yuntero 的三款葡萄酒荣获金奖:2010 年珍藏红葡萄酒和 2010 年年轻年份葡萄酒。 2015 年年份的 Yuntero Tinto 和 Yuntero Blanco。

柏林葡萄酒杯是业内控制和标准最严格的葡萄酒竞赛之一,为获奖葡萄酒带来了无可争议的品质印记。它得到了国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)的认可和赞助,该组织保证比赛的举办符合国际品酒标准。还有国际酿酒师联盟 (UIOE),该组织代表葡萄酒行业 20,000 多名专业人士和 12,000 家公司。

在国家层面,云特罗酒庄 (Bodegas Yuntero) 于 3 月 3 日星期四举行的第 29 届拉曼查原产区葡萄酒质量奖庆祝活动中荣获三枚铜牌。铜牌获得者是:Yuntero Blanco 2015;云特罗储备 2010;和 Mundo de Yuntero Tinto 2015,后者采用有机农业酿造。

Yuntero Reserva 2010,获得第三枚金牌和一枚铜牌

自去年9月于2015年9月发布以来,柏林授予的黄金已经累积了三枚金牌。特别是在2015年亚洲葡萄酒奖杯(韩国)比赛中; Sakura 2016(日本);以及前面提到的柏林纳奖杯(德国)。最后,铜牌以红酒储备类别属于Do La Mancha的质量获得奖品。

随着La Mancha起源的派别,它是由Tempranillo葡萄品种(100%)制成的,该品种是通过手动收获收集的最古老的葡萄园,而Jesúsdelperdón-Bodegas Yuntero合作社拥有的最古老的葡萄园。

发酵过程中,葡萄会在 24-25°C 的温度下长时间浸渍。经过这一过程后,它会在混合橡木桶(法国橡木桶底和美国橡木板)中陈酿十二个月,在上市之前,它会在瓶中陈酿至少两年。

该酒呈砖红色、樱桃红色,是一款精致且芳香复杂的葡萄酒。桶陈酿过程中的辛辣和香脂香气十分突出,还有令人愉悦的咖啡和摩卡烘焙香气。入口后,它是一款非常圆润、顺滑、优雅的葡萄酒,单宁非常甜美,给人留下了极大的持久力。

2015年,一个充满希望的年份

2015 年年份的年轻葡萄酒 Yuntero Blanco 和 Yuntero Tinto 在柏林葡萄酒杯大赛中荣获金奖。这是这些年轻葡萄酒自投放市场以来获得的第一枚金牌,也是 2015 年收获的结果。

2015年的Yuntero Blanco葡萄酒也获得了拉曼恰法定产区监管委员会颁发的铜牌,采用Macabeo(85%)和Sauvignon Blanc(15%)葡萄品种酿造。

它的特征是其钢浅黄色,带有绿色的色调。它是一种干净,结晶和明亮的酒,其中混合了带有水果的花香。长相思的葡萄品种使其具有一定的甜味,从而产生了非常有趣的芳族复杂性。在嘴里,它的组成部分和持久性很高,坦率,坦率和开朗,并具有巨大的和谐。

年轻的Yuntero Tinto 2015,柏林黄金是由Tempranillo和Syrah葡萄的品种制成的(分别为85%和15%)。它具有强烈的颜色,可以用石榴石边框红色的ship。森林红色果实的香气占主导地位:醋栗,黑莓和樱桃。在口中很美味;结构良好,但同时亮了,单宁非常愉快。

Yuntero的生态红色积累了两枚奖牌:黄金和青铜

2015 年年份的 Mundo de Yuntero 红葡萄酒是经过精心酿造和精选有机葡萄品种丹魄 (50%)、梅洛 (25%) 和西拉 (25%) 而成。 Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero 合作社是卡斯蒂利亚-拉曼恰生产和销售有机农业葡萄酒的先驱,品牌为 Mundo de Yuntero。他开始将五公顷的土地分配给有机农业。如今,该公司已使用 1,700 公顷的土地进行此类种植,有机葡萄的年产量达到 1,750 万公斤。

The Do La Mancha Regulatory Council has rewarded a young ecological wine of Yuntero Bodegas, during the 29th edition of its awards, held in Alcázar de San Juan (Ciudad Real) on March 3. In addition, this same wine has just received the gold medal of the Japanese Sakura 2016 contest, characterized by having a jury composed exclusively of women.

Yuntero的生态红色是带有紫色色调的樱桃,具有成熟浆果和野生红色水果的香气。在口中,它是和谐的,结构化的,具有性格。

类别: 奖项
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质量、环境和食品安全政策

云特罗酒庄 我们认为开发一个系统的必要性 质量、环境和食品安全管理, 基于标准 ISO 9001、ISO 14001 在 BRC 和 IFS 食品安全协议中,为了证明我们葡萄酒的安全生产,遵守适用于我们的葡萄酒生产、陈酿、装瓶和营销活动的法律和法规要求,以及客户制定的要求, 以及组织认可的其他与环境因素和职业健康与安全危害相关的要求。

酒庄 支持所有员工 在系统的维护和持续改进中,将每个工人视为公认质量公司服务的最重要阶段的主角,同时促进对环境的责任。

Bodegas Yuntero 通过其综合管理系统,允许 专利,它对质量和环境的关注和永久承诺,并为我们星球的未来提供保证,只有处于市场前沿的具有竞争力的、可持续的组织才能提供。

我们的工作基于以下 基本支柱

  • 精心制作的 优质产品 并且他们满足相关方的期望,他们是无害的、合法的和真实的,调整到指定的质量,以及对他们的客户承担责任。这是通过制定明确的计划来推动质量和食品安全文化的发展和持续改进来实现的。
  • 尊重,在他们的员工面前, 平等机会, 交易, 你的 隐私, 他的自由 观点,以保证安全和健康的工作环境、必要的培训、就业稳定性、公平的报酬,以及避免各种形式的心理迫害。
  • 为您的客户提供 优质的服务,在约定的期限内,对您的数据保持应有的保密性和尊重隐私,采取诚实的态度,并有处理建议和索赔的程序
  • 在所有员工中促进更大程度的团结、责任、社会参与以及质量和食品安全文化。
  • 有效和高效地管理,使您的业务活动与您履行社会责任相适应
  • 正确而准确的定义 程序、责任和职能 跟随所有部门
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  • 在公司各级促进食品安全、质量和环境,为所有员工提供充分的培训。
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  • 以最少的方式安排我们的产品交付 对环境造成的影响 可能,同时确保产品以符合适用环境法规的合适包装到达我们的客户手中。
  • 它认为环境标准是决策的优先事项,并始终研究可用的最佳环境技术,从而使我们的流程现代化,以在合理的时间内和必要时提高其有效性。

2021 年 1 月 4 日在曼萨纳雷斯

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