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Bodegas Yuntero 在最年轻的人群中推广酿酒

19 de October de 2018

Una veintena de alumnos de cuarto de primaria del Colegio La Milagrosa de Manzanares (Ciudad Real) visitó las instalaciones de Bodegas Yuntero ayer, jueves 18 de octubre. Los niños, de edades comprendidas entre los 9 y los 10 años, recorrieron la bodega, ubicada en el citado municipio manchego, para conocer de primera mano cuál es el proceso de elaboración del vino, desde la recepción de la uva en los descargaderos hasta su embotellado final.

Con esta iniciativa, Bodegas Yuntero pretende acercar el oficio de la viticultura y la enología a los más jóvenes, profesión muy arraigada en la comunidad manchega, la región con más cultivo de viñedos de toda Europa, e inculcarles, de cara a su edad adulta, la importancia del consumo moderado y responsable.

Los alumnos mostraron gran interés durante todo el recorrido y fueron testigos de la descarga de uva airén, recién vendimiada y procedente de los viñedos de los socios de la Cooperativa Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero, conformada en la actualidad por 850 viticultores con 9.000 hectáreas de viñedos propios. Los niños observaron atentamente el proceso de molturación de la uva y pasearon por el jaraíz de uva blanca de la bodega donde también cataron el mosto recién exprimido de la uva.

Los niños se adentraron también en la 桶房, donde descansan los vinos tintos reservas y crianzas de Bodegas Yuntero, acompañados durante todo el recorrido por María Teresa Galván, responsable de Marketing de la bodega, que les explicó detalladamente el laborioso y apasionante arte de la enología.


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类别: 消息

质量、环境和食品安全政策

云特罗酒庄 我们认为开发一个系统的必要性 质量、环境和食品安全管理, 基于标准 ISO 9001、ISO 14001 在 BRC 和 IFS 食品安全协议中,为了证明我们葡萄酒的安全生产,遵守适用于我们的葡萄酒生产、陈酿、装瓶和营销活动的法律和法规要求,以及客户制定的要求, 以及组织认可的其他与环境因素和职业健康与安全危害相关的要求。

酒庄 支持所有员工 在系统的维护和持续改进中,将每个工人视为公认质量公司服务的最重要阶段的主角,同时促进对环境的责任。

Bodegas Yuntero 通过其综合管理系统,允许 专利,它对质量和环境的关注和永久承诺,并为我们星球的未来提供保证,只有处于市场前沿的具有竞争力的、可持续的组织才能提供。

我们的工作基于以下 基本支柱

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2021 年 1 月 4 日在曼萨纳雷斯

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