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Bodegas Yuntero 荣获 2015 年亚洲葡萄酒杯双金奖

2015 年 11 月 10 日

云特罗酒庄 (Bodegas Yuntero) 在 2015 年第三届亚洲葡萄酒杯国际大赛中荣获两枚金牌,该大赛在韩国大田举行,共有 3,900 款葡萄酒参赛。由来自世界各地的 130 名独立专业人士组成的评审团,Bodegas Yuntero 的金奖葡萄酒是 Yuntero Reserva 2010 和 Yuntero Crianza 2012 红葡萄酒。

2015年亚洲葡萄酒杯仅举办了三届,已成为亚洲地区举办的最重要的赛事之一,也是最严格的赛事之一,受到国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)的监管,该组织是赛事举办的保证组织。国际酿酒师联盟 (UIOE) 是一个代表葡萄酒行业 20,000 多名专业人士和 12,000 家公司的组织。

Deutsche Wein Marketing (DWM) 是亚洲葡萄酒杯的主办公司,同时也是著名的德国柏林葡萄酒杯大赛的主办方,该赛事已举办了近二十届。主办方积累的经验和管理亚洲奖杯的详细规则为获奖葡萄酒和酒庄赋予了品质和无可争议的卓越品质的印记。

Yuntero 珍藏 2010 年,金奖

上市仅三个月后,2010年份的Yuntero Reserva红葡萄酒就在亚洲葡萄酒杯大赛中赢得了首枚金奖。它的前身,2008 年年份的红珍藏葡萄酒,在各种著名的国际比赛中获得了七枚奖牌。

Yuntero Reserva 拥有拉曼查原产地称号,100% 采用丹魄葡萄品种酿造。它在 24-25° C 的温度下进行长时间浸渍和发酵。此过程后,在混合橡木桶(法国橡木底部和美国橡木板)中陈酿 12 个月。在上市之前,它会在瓶中陈放两年。

酒体呈樱桃红色,边缘呈瓷砖色,芳香复杂,突出其在木桶中陈酿的辛辣和香脂香气,以及咖啡和摩卡的烘焙香气。口感上,这是一款非常圆润、顺滑、优雅的葡萄酒,单宁非常甜美,持久性极佳。

Yuntero Crianza 2012,金牌

2012年份的Yuntero Crianza红葡萄酒在上市三个月后也赢得了亚洲首枚金奖。该酒具有拉曼恰原产地名称,由丹魄 (90%) 和小维多 (10%) 葡萄品种酿制而成。它在美国橡木桶中陈酿六个月,然后在瓶中陈酿十二个月。酒体呈樱桃红色,带有轻微的陈年反射,香气复杂,混合了葡萄品种和橡木的香气。口感和谐可口,入口饱满、干爽、平衡。

类别: 奖项

质量、环境和食品安全政策

云特罗酒庄 我们认为开发一个系统的必要性 质量、环境和食品安全管理, 基于标准 ISO 9001、ISO 14001 在 BRC 和 IFS 食品安全协议中,为了证明我们葡萄酒的安全生产,遵守适用于我们的葡萄酒生产、陈酿、装瓶和营销活动的法律和法规要求,以及客户制定的要求, 以及组织认可的其他与环境因素和职业健康与安全危害相关的要求。

酒庄 支持所有员工 在系统的维护和持续改进中,将每个工人视为公认质量公司服务的最重要阶段的主角,同时促进对环境的责任。

Bodegas Yuntero 通过其综合管理系统,允许 专利,它对质量和环境的关注和永久承诺,并为我们星球的未来提供保证,只有处于市场前沿的具有竞争力的、可持续的组织才能提供。

我们的工作基于以下 基本支柱

  • 精心制作的 优质产品 并且他们满足相关方的期望,他们是无害的、合法的和真实的,调整到指定的质量,以及对他们的客户承担责任。这是通过制定明确的计划来推动质量和食品安全文化的发展和持续改进来实现的。
  • 尊重,在他们的员工面前, 平等机会, 交易, 你的 隐私, 他的自由 观点,以保证安全和健康的工作环境、必要的培训、就业稳定性、公平的报酬,以及避免各种形式的心理迫害。
  • 为您的客户提供 优质的服务,在约定的期限内,对您的数据保持应有的保密性和尊重隐私,采取诚实的态度,并有处理建议和索赔的程序
  • 在所有员工中促进更大程度的团结、责任、社会参与以及质量和食品安全文化。
  • 有效和高效地管理,使您的业务活动与您履行社会责任相适应
  • 正确而准确的定义 程序、责任和职能 跟随所有部门
  • 遵守所有 法律要求 和适用的法规,以及组织认可的其他要求。
  • 在公司各级促进食品安全、质量和环境,为所有员工提供充分的培训。
  • 预防,控制和最小化环境中产生的环境影响,源自我们的活动。
  • 促进在废物源头实施分类计划,以利于其随后的再利用和/或适当处置。
  • 以最少的方式安排我们的产品交付 对环境造成的影响 可能,同时确保产品以符合适用环境法规的合适包装到达我们的客户手中。
  • 它认为环境标准是决策的优先事项,并始终研究可用的最佳环境技术,从而使我们的流程现代化,以在合理的时间内和必要时提高其有效性。

2021 年 1 月 4 日在曼萨纳雷斯

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