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云特罗酒庄 (Bodegas Yuntero) 结束了第 70 届收成,收成令人满意

10 1023年10月

宽恕的耶稣合作社已经达到了1.4亿公斤葡萄。 这是一项漫长的运动,已经传播了60多天。 Bodegas Yuntero被合并为西班牙具有更大尺寸的第二级合作。 从接下来的15天开始,新的2023年新葡萄酒将出现在市场上。

JesúsDelPerdón-Bodegas Yuntero合作社已完成了2023年的葡萄酒,其数量和质量都非常积极。这是一项超过60天的第70多个运动,其动机是由每个人都根据每个人的成熟期收集和收集的大量品种的动机。

总共 1.4亿公斤葡萄,比最后一次收获少2%;其中106个对应于白色和34英寸,在非常复杂的战役中,由于干旱和极端温度,卡斯蒂利亚 - 拉曼查(Castilla-La Mancha)的收获量降低了25%,西班牙降低了20%。从Bodegas Yuntero中,他们表达了满意度,并成为西班牙最大的一级合作。

另一方面,赌场近年来一直在押注 品种多样化。尽管本地葡萄仍然是大多数,但白色的Airén和Cencibel或Red中的Tempranillo都变得更加重要,但每个运动都变得更加重要。在白色:Macabeo,Verdejo,Chardonnay,Sauvignon Blanc,Moscatel和Viognier;红色:赤霞珠,梅洛,西拉,加纳查和小维多特。这些品种是生产的30%,并向Yuntero Bodegas授予了商业和营销以及允许提供不同市场和买家自定义葡萄酒的Yuntero Bodegas,并适应了每个客户和消费者的个人资料。

同样, 生态葡萄酒,在其不同的品种中,它在酿酒厂的商业策略中也非常重要。重要的是要记住,宽恕合作社的耶稣是1992年在卡斯蒂利亚 - 拉曼查(Castilla-la Mancha)的先驱,押注有机农业,从那时起,它一直将市场与这些产品巩固,占生产的10%。

收获完成后,获得的不同葡萄酒的选择工作就开始了,这将很快看到光。从接下来的十五天开始 新的2023年年轻白葡萄酒复古 Emogue,Yuntero以及随后的Yuntero Mundo。在已经进行的第一批品尝中,预计由于收到的原材料的质量质量高,其最佳健康状态以及分析性和有组织的平衡,它们将成为优质的葡萄酒;伟大的技术/生物学团队在没有留下的情况下,凭借其努力和专业精神,可以永久地为市场提供最好的葡萄酒。

从商业上讲,新广告系列非常有益,在世界各地的销售增长,增加了产品的附加值,这将Yuntero Bodegas带到了一些国家 非常有利的预测 为了向合作伙伴报酬。

至于合作社的经济和财务状况,这是令人满意的,过去一年结束了 计费超过6700万欧元;这意味着在近70年的生活中有历史记录,公司的所有活动和部门都增长。同样地,净资产将超过4200万欧元,这意味着巨大的宗教平衡以及最大的流动性和偿付能力,这将继续面临技术改进和流程的巨大挑战,并继续在其合作伙伴的清算中获得良好的结果。

洛斯 战略挑战 对于此运动,他们将是:巩固维度;对质量的永久承诺,每天都能实现研发流程,以提高生产率以及产品和服务的竞争力;增加具有附加值的包装葡萄酒的销售和定位;遵守环境立法;而且,最重要的是,指导整个组织达到总体满意度。

类别: 消息
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质量、环境和食品安全政策

云特罗酒庄 我们认为开发一个系统的必要性 质量、环境和食品安全管理, 基于标准 ISO 9001、ISO 14001 在 BRC 和 IFS 食品安全协议中,为了证明我们葡萄酒的安全生产,遵守适用于我们的葡萄酒生产、陈酿、装瓶和营销活动的法律和法规要求,以及客户制定的要求, 以及组织认可的其他与环境因素和职业健康与安全危害相关的要求。

酒庄 支持所有员工 在系统的维护和持续改进中,将每个工人视为公认质量公司服务的最重要阶段的主角,同时促进对环境的责任。

Bodegas Yuntero 通过其综合管理系统,允许 专利,它对质量和环境的关注和永久承诺,并为我们星球的未来提供保证,只有处于市场前沿的具有竞争力的、可持续的组织才能提供。

我们的工作基于以下 基本支柱

  • 精心制作的 优质产品 并且他们满足相关方的期望,他们是无害的、合法的和真实的,调整到指定的质量,以及对他们的客户承担责任。这是通过制定明确的计划来推动质量和食品安全文化的发展和持续改进来实现的。
  • 尊重,在他们的员工面前, 平等机会, 交易, 你的 隐私, 他的自由 观点,以保证安全和健康的工作环境、必要的培训、就业稳定性、公平的报酬,以及避免各种形式的心理迫害。
  • 为您的客户提供 优质的服务,在约定的期限内,对您的数据保持应有的保密性和尊重隐私,采取诚实的态度,并有处理建议和索赔的程序
  • 在所有员工中促进更大程度的团结、责任、社会参与以及质量和食品安全文化。
  • 有效和高效地管理,使您的业务活动与您履行社会责任相适应
  • 正确而准确的定义 程序、责任和职能 跟随所有部门
  • 遵守所有 法律要求 和适用的法规,以及组织认可的其他要求。
  • 在公司各级促进食品安全、质量和环境,为所有员工提供充分的培训。
  • 预防,控制和最小化环境中产生的环境影响,源自我们的活动。
  • 促进在废物源头实施分类计划,以利于其随后的再利用和/或适当处置。
  • 以最少的方式安排我们的产品交付 对环境造成的影响 可能,同时确保产品以符合适用环境法规的合适包装到达我们的客户手中。
  • 它认为环境标准是决策的优先事项,并始终研究可用的最佳环境技术,从而使我们的流程现代化,以在合理的时间内和必要时提高其有效性。

2021 年 1 月 4 日在曼萨纳雷斯

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