Felipe Rodríguez, Landwirt in dritter Generation, hat das Landleben und den Genossenschaftsgeist im Blut. Die Leidenschaft für diese harte Arbeit hat er von seinem Vater und Großvater geerbt. „Mein Vater hat mir die Liebe zu diesem Beruf vererbt. Wenn ich wiedergeboren würde, wäre ich wieder Bauer“, ist er überzeugt.
Auf seinem Land baut er die Rebsorten Airén, Syrah, Tempranillo, Macabeo und Chardonnay an. Auch einige Getreidearten wie Gerste und Weizen. Der gebürtige Manzanares (Ciudad Real) gibt zu, dass die Anliegen und Ziele seines Berufs die gleichen sind wie die jedes anderen Geschäftsmannes: „meine Arbeit so gut wie möglich zu machen, die Wirtschaft anzupassen und ein Faktor, der eng mit unserer Arbeit verbunden ist.“ , das Wetter. ”.
Mit 48 Jahren steht er vor einer neuen Herausforderung: dem Sein Präsident der zweiten Genossenschaft mit der größten Weinproduktion in Spanien und ganz Europa, der Genossenschaft Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero aus Manzanares, die heute, am 20. März, 65 Jahre alt wird seit seiner Gründung im Jahr 1954 durch eine Gruppe von 102 kleinen lokalen Winzern.
Reine Sortenkooperative
Die heute von Felipe Rodríguez geleitete Genossenschaft hat bereits erreicht 850 Mitglieder, einer von ihnen zu sein. Zusammen Sie summieren sich auf eine Gesamtrebfläche von 9.000 Hektar und in der letzten Ernte wurden 146 Millionen Kilo Trauben produziert. Weine, die sie in mehr als zwanzig Länder vertreiben und für die sie im Laufe ihrer Geschichte mehr als hundert Auszeichnungen innerhalb und außerhalb Spaniens erhalten haben.
Für Rodríguez bedeutet die Mitgliedschaft in einer Genossenschaft, mit einem Stück Land verbunden zu sein, eine Partnerschaft mit den anderen Mitgliedern einzugehen und sich einem gemeinsamen Ziel zu verpflichten: „Ich war schon immer Mitglied dieser Genossenschaft, so wie mein Vater und mein Großvater von Anfang an El Progreso (verschmolzen mit Jesus der Vergebung). Er gibt an, dass alle seine Ernten an die Genossenschaft gehen, wo er auch alles liefert, was er für seine Plantagen braucht: Düngemittel, Pflanzenschutzmittel, landwirtschaftliche technische Beratung ... Denn in diesem Unternehmen gibt es auch ein festes Team von mehr als 60 ausgebildeten Fachkräften. durch landwirtschaftliche Techniker, Önologen, Forschungs- und Entwicklungspersonal, ein umfangreiches Netzwerk von Verkäufern, Betreibern, Marketing- und Verwaltungsexperten. „Alle machen einen tollen Job“, betont er.
Abfüllung, Weintourismus und neue Produkte
Der neue Präsident von Bodegas Yuntero, der in den letzten Jahren als Schatzmeister dieser Organisation fungierte, ist sich darüber im Klaren Herausforderungen, denen Sie sich stellen möchten während seiner Amtszeit: verstärkte Beteiligung an Weinforen und Genossenschaften; seine Beziehungen zu lokalen und regionalen öffentlichen Institutionen und Finanzdienstleistungen stärken; Förderung des lokalen Weintourismus; die Produktion von Flaschenwein steigern; neue Weine auf den Markt bringen; und sogar auf die Produktion von Nüssen (Mandeln, Pistazien) und sogar Oliven setzen.
Um einige dieser Ziele zu erreichen, hat die Genossenschaft für 2019 einen Investitionsplan von 10 Millionen Euro geplant. „Im Moment bauen wir bereits ein neues 4.500 Quadratmeter großes Lagerhaus mit einer Doppelabfülllinie, sowie eine weitere, die der Tasche im Vox-Format gewidmet ist und voraussichtlich im Mai auf den Markt kommen wird“ und fügt hinzu: „Wir erneuern auch das Tongefäßlager und ersetzen es durch Edelstahltanks.“
Weintourismus anlocken? Ein neues Geschäft im Herzen der Bodegas Yuntero. „Es wird ein sehr sorgfältiges Design haben und über auf Verkostungen spezialisiertes Personal verfügen, das den Besuchern bei ihrem Rundgang durch das Weingut behilflich sein wird. Wir führen bereits die Bauarbeiten durch und planen, es vor der nächsten Erntesaison einzuweihen“, antwortet er.
Mehr Wein und auch Mandel
Unter der Marke Yuntero kündigt Felipe Rodríguez die Markteinführung in diesem Jahr an ein neuer Weißwein der Sorte Chardonnay „mit Fassdurchgang, an dem unser Winzer bereits arbeitet“ und das wird die weiße Karte der Marke Yuntero erweitern, die derzeit in den beiden Sorten Verdejo und Macabeo vermarktet wird. Auch für 2020 plant Bodegas Yuntero einen Prosecco starten, Weiß- und Roséweine, leichte und erfrischende Schaumweine, die „international große Nachfrage haben“.
Die Genossenschaft Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero ist vor allem für ihre Weinbautätigkeit bekannt, doch die Ländereien ihrer Mitglieder produzieren mehr als nur Trauben: „In Kastilien-La Mancha ersetzen viele Landwirte Trockengetreide durch Holzkulturen. Sie haben stark mit Pistazien begonnen und seit einigen Jahren werden Mandeln auf hohem Niveau umgesetzt“, erklärt Rodríguez.
Aus diesem Grund hat die Genossenschaft in diesem Jahr beschlossen, einen Pilotversuch zu starten und Handelsverträge mit einer der wichtigsten auf dieses Produkt spezialisierten Genossenschaften in Alicante abzuschließen. „Das Experiment verlief gut und unser Ziel ist es, im nächsten Jahr eine Produktion von einer halben Million Kilo geschälter Mandeln zu erreichen. Nach und nach wollen wir in der Region eine Referenz für dieses Produkt sein“, sagt er hoffnungsvoll von seinem Büro aus und gibt zu, dass er sich darauf freut, mit dem Traktor zur Feldarbeit zu fahren.emb
