Zum Inhalt springen

Bodegas Yuntero, ORO en Berliner Wein Trophy 2019

7 de March de 2019

Bodegas Yuntero ha recibido seis medallas por cinco de sus vinos jóvenes, reservas y crianzas en tres diferentes certámenes internacionales y nacionales: “Berliner Wein Trophy” y “Mundus Vini” (ambos celebrados en Alemania) y los “Premios a la Calidad de Vinos Embotellados y Varietales de la Denominación de Origen (DO) La Mancha”, cuyos resultados se han dado a conocer esta misma tarde en la sede del Consejo Regulador en Alcázar de San Juan (Ciudad Real).

Un oro y dos platas en Alemania
En la nueva edición de invierno del concurso alemán Berliner Wein Trophy, celebrado en Berlín entre el 21 y 24 de febrero, se presentaron 7.000 muestras de 1.426 bodegas, procedentes de 41 países. El jurado, que hizo público los resultados el pasado viernes 3 de marzo, otorgó una medalla de oro al vino Yuntero Crianza 2016 de Bodegas Yuntero.

El concurso Berliner Wein Trophy es uno de los certámenes con mayor reconocimiento internacional del sector vinícola por sus estrictas normas –sólo premia el 30% de los vinos presentados–, y por contar con el aval y el patrocinio de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y de la Unión Internacional de Enólogos (UIOE).

Bodegas Yuntero ha conseguido también el reconocimiento a la calidad de sus vinos en la cata de primavera del Gran Premio Internacional del Vino Mundus Vini (Alemania). Concurso que organiza la editorial alemana Meininger Verlag, especializada en el sector vinícola. Durante seis días (del 20 al 25 de febrero), un jurado –compuesto por 250 expertos catadores internacionales– valoraron 7.220 muestras procedentes de 150 regiones vitícolas de todo el mundo. Entre los premiados, dos vinos de Bodegas Yuntero: el ecológico Mundo de Yuntero Blanco 2018 y el tinto Yuntero Reserva 2013, ambos galardonados con la Silbermedaille.

Los vinos premiados por Mundus Vini serán presentados durante la celebración de la feria PROWEIN (17-19 marzo en Düsseldorf), una de las muestras vinícolas más importantes de las que se celebran en Europa, a la que se espera que este año acudan más de 60.500 profesionales de todo el mundo, y en la que Bodegas Yuntero tendrá presencia en esta ocasión dentro del Pabellón de España, en el stand del Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha (IPEX).

Tres vinos jóvenes de Bodegas Yuntero, premios DO La Mancha

Al oro y dos platas de los certámenes alemanes, se le suman otras dos medallas de plata y una tercera de bronce, concedidas esta tarde en Alcázar de San Juan, en la 32ª edición del Concurso a la Calidad de Vinos Embotellados con Denominación La Mancha (DO La Mancha).

Los premiados por la DO son los blancos Epílogo Sauvignon Blanc 2018 y el ecológico Mundo de Yuntero 2018, con sendos trofeos de plata; y el vino Yuntero Rosado 2018, con el bronce.

Yuntero Crianza 2016, medalla de oro en Berliner Wein trophy

Galardonado con la medalla de oro en el certamen Berliner Wein Trophy 2019, el vino Yuntero Crianza 2016 de Bodegas Yuntero, está elaborado con las variedades de uva Tempranillo (85%) y Petit Verdot (15%).

Cuenta con la Denominación de Origen La Mancha, es de color rojo cereza con leves reflejos atejados. Es un vino que ha sido envejecido durante seis meses en barrica de roble americano y otros doce en botella antes de salir al mercado. La crianza en barrica le aporta aromas a tostado y la combinación de la uva Tempranillo con la Petit Verdot hace que sea un vino más tánico en boca.

Yuntero Reserva 2013, plata en Mundus Vini
Distinguido con la medalla de plata en el certamen alemán Mundus Vini, es un vino monovarietal –elaborado al 100% con uva de la variedad Cencibel y seleccionada de los viñedos en vaso más antiguos de la bodega–. Es envejecido en barricas de roble mixto, americano y francés durante al menos doce meses. Todo ello le aporta una gran estructura y complejidad aromática con notas a frutas maduras, vainilla y ahumados. De gran persistencia en boca, es un vino redondo, suave y elegante, con taninos muy dulces.

Mundo de Yuntero Blanco 2018, dos platas en Mundus Vini y DO La Mancha
Premiado con la plata en Mundus Vini y los premios a la Calidad de DO La Mancha, el vino blanco ecológico Mundo de Yuntero 2018 es un coupage de las variedades Verdejo y Sauvignon Blanc. De color amarillo pálido y brillante, posee aromas afrutados y florales. Es fresco, alegre y delicado en boca, con un final largo.

Está elaborado exclusivamente con uvas seleccionadas de los viñedos acogidos al reglamento de agricultura ecológica de Bodegas Yuntero, y cuenta con el sello de certificación para veganos que otorga la Unión Europea de Vegetarianos (EVU). La Cooperativa Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero lleva 27 años especializándose en la elaboración de vino ecológico, siendo bodega pionera en Castilla-La Mancha en 1992 en producir y comercializar vino procedente de agricultura ecológica.

Epílogo Sauvignon Blanc 2018, trofeo de plata DO LA MANCHA
Este vino blanco de Bodegas Yuntero, plata en los premios a la Calidad DO La Mancha, se elabora con las variedades de uva Sauvignon Blanc y Moscatel de grano menudo. Es un vino brillante, amarillo pálido y de gran intensidad aromática. Los aromas florales y exóticos de la variedad sauvignon blanc (pomelo, mango, maracuyá) están muy bien integrados con los tonos amoscatelados de la variedad moscatel. En boca, resulta un vino muy fresco, con buen volumen. Es de sensación amielada, suave y sedosa. El pequeño punto de carbónico natural que tiene el vino le otorga frescura. El paso en boca es largo y persistente.

Yuntero Rosado 2018, trofeo de bronce DO LA MANCHA
El Consejo Regulador DO La Mancha también ha otorgado un trofeo de bronce al rosado de Bodegas Yuntero. Es un vino joven elaborado al 100% con uva Tempranillo. Posee un atractivo e intenso color rojo frambuesa, en boca destaca por su equilibrio y complejidad, tiene una gran estructura y persistencia, y desprende aromas a fresas y frambuesas.

Categorías: Auszeichnungen

QUALITÄTS-, UMWELT- UND LEBENSMITTELSICHERHEITSPOLITIK

Auf Weingüter Yuntero Wir halten die Entwicklung eines Systems von für wesentlich Management von Qualität, Umwelt und Lebensmittelsicherheit, basierend auf den Standards ISO 9001, ISO 14001 und in den BRC- und IFS-Lebensmittelsicherheitsprotokollen, um die sichere Produktion unserer Weine zu zertifizieren und die gesetzlichen und behördlichen Anforderungen einzuhalten, die für unsere Weinproduktion, -reifung, -abfüllung und -vermarktung gelten, sowie die vom Kunden festgelegten , und andere Anforderungen, denen sich die Organisation in Bezug auf ihre Umweltaspekte und Gefahren für Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz anschließt.

Das Weingut unterstützt alle Mitarbeiter bei der Aufrechterhaltung und kontinuierlichen Verbesserung des Systems, wobei jeder Mitarbeiter als Protagonist der wichtigsten Phase der Dienstleistung eines Unternehmens mit anerkannter Qualität betrachtet wird und auch die Verantwortung gegenüber der Umwelt gefördert wird.

Bodegas Yuntero ermöglicht dies durch sein integriertes Managementsystem Patente, seine Sorge und sein ständiges Engagement für Qualität und Umwelt und das Erreichen einer Garantie für die Zukunft unseres Planeten, die nur wettbewerbsfähige, nachhaltige Organisationen an der Spitze des Marktes bieten können.

Unsere Arbeit basiert auf den folgenden Grundpfeiler:

  • Erarbeiten Produkte von höchster Qualität und dass sie die Erwartungen der interessierten Parteien erfüllen, dass sie harmlos, legal und authentisch sind, sich an die angegebene Qualität anpassen und ihre Verantwortung gegenüber ihren Kunden wahrnehmen. Dies wird erreicht, indem ein klarer Plan definiert wird, um die Entwicklung und kontinuierliche Verbesserung einer Kultur der Qualität und Lebensmittelsicherheit voranzutreiben.
  • Respekt, vor ihren Mitarbeitern, Chancengleichheit, Deal, Ihr Privatsphäre, seine Freiheit von Meinung, um ein sicheres und gesundes Arbeitsumfeld, die notwendige Ausbildung, Beschäftigungsstabilität, faire Entlohnung sowie die Vermeidung von Formen der psychischen Verfolgung zu gewährleisten.
  • Bieten Sie Ihren Kunden a Qualitätsdienstleistung; Qualitätsservice, innerhalb des vereinbarten Zeitraums die gebührende Vertraulichkeit und Achtung der Vertraulichkeit Ihrer Daten wahren, eine ehrliche Haltung einnehmen und über Verfahren zum Umgang mit Vorschlägen und Beschwerden verfügen
  • Fördern Sie bei allen Mitarbeitern ein höheres Maß an Solidarität, Verantwortung, sozialer Teilhabe und die Kultur der Qualität und Lebensmittelsicherheit.
  • Verwalten Sie effektiv und effizient, indem Sie Ihre Geschäftstätigkeit mit der Wahrnehmung Ihrer gesellschaftlichen Verantwortung vereinbaren
  • Korrekte und genaue Definition von Verfahren, Verantwortlichkeiten und Funktionen in allen Abteilungen folgen
  • Einhaltung aller rechtliche Anforderungen und geltende Vorschriften sowie andere Anforderungen, denen sich die Organisation anschließt.
  • Förderung der Lebensmittelsicherheit, Qualität und Umwelt auf allen Ebenen des Unternehmens, Bereitstellung angemessener Schulungen für alle Mitarbeiter.
  • Verhütung, Kontrolle und Minimierung der Umweltauswirkungen, die in der Umwelt entstehen und sich aus unserer Tätigkeit ergeben.
  • Förderung der Umsetzung von Trennprogrammen am Ursprungsort von Abfällen, um deren anschließende Wiederverwendung und/oder ordnungsgemäße Entsorgung zu begünstigen.
  • Organisieren Sie die Lieferung unserer Produkte so, dass sie am wenigsten verursacht Umweltbelastung möglich, wobei auch darauf geachtet wird, dass die Produkte unsere Kunden in einer geeigneten Verpackung erreichen, die den geltenden Umweltvorschriften entspricht.
  • Es betrachtet Umweltkriterien als Priorität bei der Entscheidungsfindung und untersucht jederzeit die beste verfügbare Umwelttechnologie, um so unsere Prozesse zu modernisieren, um ihre Wirksamkeit in einem angemessenen Zeitraum und bei Bedarf zu steigern.

In Manzanares, am 04. Januar 2021