成分:丹魄 – 西拉。
毕业率:13%
准备工作:从世界上最大的葡萄园拉曼查中心精心挑选的葡萄中,这种非常特殊的混合酒诞生了。各个品种在 22-24°C 的受控温度下独立发酵 8 天。使用 Ganimede 系统酿造的目的是获得更多的果香,葡萄的组装对于生产优质葡萄酒、保持葡萄酒的品质至关重要。
地形特征。
视觉阶段: 浓郁的樱桃红色,带有紫色虹彩。
嗅觉阶段:浓郁的浆果、醋栗、黑莓和樱桃香气。
口感阶段:美味、复杂、平衡、余味悠长。
搭配: 非常适合搭配白肉、米饭和软奶酪。
温度:我们建议在 14 至 16°C 之间饮用。
在 云特罗酒庄 我们认为开发一个系统的必要性 质量、环境和食品安全管理, 基于标准 ISO 9001、ISO 14001 在 BRC 和 IFS 食品安全协议中,为了证明我们葡萄酒的安全生产,遵守适用于我们的葡萄酒生产、陈酿、装瓶和营销活动的法律和法规要求,以及客户制定的要求, 以及组织认可的其他与环境因素和职业健康与安全危害相关的要求。
酒庄 支持所有员工 在系统的维护和持续改进中,将每个工人视为公认质量公司服务的最重要阶段的主角,同时促进对环境的责任。
Bodegas Yuntero 通过其综合管理系统,允许 专利,它对质量和环境的关注和永久承诺,并为我们星球的未来提供保证,只有处于市场前沿的具有竞争力的、可持续的组织才能提供。
我们的工作基于以下 基本支柱:
2021 年 1 月 4 日在曼萨纳雷斯
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