成分:Verdejo – Moscatel。
毕业率:7%
准备工作:这种混合物是用夜间收获时收集的品种葡萄制成的。
然后在罐中进行轻柔浸渍,仔细去梗,并独立进行精细的去梗,从而提取每个品种的所有香气。最后,在低温下静态沉淀葡萄汁,获得几乎透明的葡萄汁。当酒精和糖含量达到所需时,停止发酵,在发酵罐中应用低温。
视觉阶段:富有表现力的亮黄色,具有丰富的气泡。
嗅觉阶段:青苹果和柑橘的果香和浓郁香气,带有热带风情。
口感阶段: 波光粼粼、和谐。水果和甜味的完美平衡和令人愉快的组合。
搭配:非常适合搭配生的或熟的海鲜、新鲜的夏季沙拉、酱汁和软奶油。
温度:我们建议在 6 至 8°C 之间饮用。
在 云特罗酒庄 我们认为开发一个系统的必要性 质量、环境和食品安全管理, 基于标准 ISO 9001、ISO 14001 在 BRC 和 IFS 食品安全协议中,为了证明我们葡萄酒的安全生产,遵守适用于我们的葡萄酒生产、陈酿、装瓶和营销活动的法律和法规要求,以及客户制定的要求, 以及组织认可的其他与环境因素和职业健康与安全危害相关的要求。
酒庄 支持所有员工 在系统的维护和持续改进中,将每个工人视为公认质量公司服务的最重要阶段的主角,同时促进对环境的责任。
Bodegas Yuntero 通过其综合管理系统,允许 专利,它对质量和环境的关注和永久承诺,并为我们星球的未来提供保证,只有处于市场前沿的具有竞争力的、可持续的组织才能提供。
我们的工作基于以下 基本支柱:
2021 年 1 月 4 日在曼萨纳雷斯
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