成分:歌海娜。
毕业率:12%
准备工作:这款非常特别的葡萄酒诞生于世界上最大的葡萄园拉曼查中心地带的精心挑选的葡萄中。对葡萄进行小幅冷浸渍以获得洋葱皮色调后,我们继续将蛋黄汁沥干,随后在 6-8°C 的受控温度下冷沉 48 小时。接下来,在 14-16°C 的温度下发酵约 20 天,酿造出这款清淡、干净、果香浓郁的葡萄酒。
视觉相:洋葱皮,明亮诱人。
嗅觉阶段:清新、甜美。
口味阶段:草莓和樱桃突出。
搭配: 非常适合搭配海鲜、意大利面和曼切戈奶酪。
温度:我们建议在 10 至 12°C 之间饮用。
在 云特罗酒庄 我们认为开发一个系统的必要性 质量、环境和食品安全管理, 基于标准 ISO 9001、ISO 14001 在 BRC 和 IFS 食品安全协议中,为了证明我们葡萄酒的安全生产,遵守适用于我们的葡萄酒生产、陈酿、装瓶和营销活动的法律和法规要求,以及客户制定的要求, 以及组织认可的其他与环境因素和职业健康与安全危害相关的要求。
酒庄 支持所有员工 在系统的维护和持续改进中,将每个工人视为公认质量公司服务的最重要阶段的主角,同时促进对环境的责任。
Bodegas Yuntero 通过其综合管理系统,允许 专利,它对质量和环境的关注和永久承诺,并为我们星球的未来提供保证,只有处于市场前沿的具有竞争力的、可持续的组织才能提供。
我们的工作基于以下 基本支柱:
2021 年 1 月 4 日在曼萨纳雷斯
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