Casa La Teja
![Yuntero Wein - Casa La Teja Reserva Rot](https://yuntero.com/wp-content/uploads/2023/10/vinos-yuntero-casa-la-teja-reserva-02.jpg)
Komposition: 100% Reserve-Tempranillo.
Abschluss: 13,5 % vol
Ausarbeitung: Um diesen Wein herzustellen, wählen wir Parzellen der Tempranillo-Traube aus. Diese Trauben werden sorgfältig entrappt und anschließend in einem Edelstahltank gefüllt. Die Trauben mazerieren während des Gärungsprozesses 12 Tage lang bei einer Temperatur von 23 °C im Tank, um die für die Sorte Tempranillo typischen Farben und Aromen zu extrahieren. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein 12 Monate in Fässern.
Anmerkungen von CATA:
Visuelle Phase: Kirschrote Farbe mit Ziegelreflexen.
Olfaktorische Phase: Hohe aromatische Intensität, mit einem Hauch von Johannisbeer- und Brombeerkompott und einem rauchigen und vanilligen Hintergrund.
Geschmacksphase: Lecker, mit weichen und angenehmen Tanninen. Es hat einen angenehmen Nachgeschmack mit Röstnoten.
Paarung: Perfekt zu Eintöpfen, Braten, Hülsenfrüchten, Wurst und Käse.
Temperatur: Wir empfehlen, ihn zwischen 16 und 18 °C zu servieren.
Weine, die gelingen
Unsere Weine haben auf der ganzen Welt triumphiert. Und wir wissen, dass das Ergebnis einer gut gemachten Arbeit viele weitere Auszeichnungen sein werden.
![Gilbert-Gaillard-Gold-Vivino-Spanien gilbert-gaillard-gold-vivino-spain](https://yuntero.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/gilbert-gaillard-gold-vivino-spain-e1713428179582-qmvt3jeqx91h4c9dyx7bwmqpstv2bohm96fwmd1feg.png)
![Bronze-Dekanter-Medaille medalla Decanter bronce](https://yuntero.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/BRONZE_2022_400X400-1-qmvs7j0m6d7xqeraw32pzpjlifn26rep6qmm94i3d4.jpg)
![MEDALLA MUNDUS VINI MEDALLA MUNDUS VINI](https://yuntero.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/unnamed-qmvsalxkktfrsea6wf0p5xjzlwgdf1n0xzlwvrxmyw.png)
![PLATA 3CM. PLATA 3CM.](https://yuntero.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/PLATA-3CM.-qmvt87nuwlfsujgzofxjsya84strli1kkb7tiw3yiw.png)
![kkk kk](https://yuntero.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/kk-qmvta2eedtz5qus1uqs27zfyb5ots0eihhjaljd062.png)
![Bacchus-Plata-2021 (1) bacchus-Plata-2021 (1)](https://yuntero.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/bacchus-Plata-2021-1-qmvsou7m1ix1jvm2t2gdeua7cwbey34qkf5jfku2rs.png)