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Nuestra actualidad

Ya tenemos las Certificaciones SWFCP (Sustainable Wineries for Climate Protection) y verificación del cálculo de la huella de carbono

31/10/2024
  El pasado lunes, recibimos las certificaciones SWFCP (Sustainable Wineries for Climate Protection) y verificación del cálculo de la huella de carbono, de la mano del presidente de Castilla-La Mancha,
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Cerramos nuestra 71ª vendimia con un balance muy satisfactorio

25/10/2024
El pasado 22 de octubre, culminamos la vendimia 2024 con un balance altamente satisfactorio, alcanzando una producción de 179,5 millones de kilos de uva, un 28% más que el año
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Bodegas Yuntero Presenta su Nueva Imagen: Un Viaje entre Tradición e Innovación

23/09/2024
Bodegas Yuntero se complace en anunciar el lanzamiento de su nueva identidad visual, un cambio que refleja su rica herencia vitivinícola y el profundo respeto por sus raíces manchegas. Esta
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Bodegas Yuntero adquiere la unidad productiva de MOSTOS ESPAÑOLES, S.A. de Tomelloso

10/07/2024
Bodegas Yuntero, una de las principales entidades en el sector vitivinícola, anuncia la adquisición de la unidad productiva de Mostos Españoles, S.A., ubicada en Tomelloso. Esta operación estratégica tiene como
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Bodegas Yuntero, presente en la 62ª edición de Fercam

24/06/2024
Una de las novedades con la que cuenta Bodegas Yuntero este año es el restyling de su marca principal, Yuntero, en sus variedades de vinos jóvenes, Macabeo/Sauvignon Blanc, Rosado y
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Nuestros vinos consiguen TRES medallas de ORO en los Premios Baco

07/06/2024
Los vinos Yuntero Macabeo y Sauvignon Blanc, Epílogo Sauvignon Blanc y Mundo de Yuntero Verdejo han sido galardonados con medallas de oro en los premios Baco, concurso nacional de vinos
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Desarrollo de nuevos microbiomas para potenciar fermentaciones de interés en vinificaciones mejoradas – Microwine

10/05/2024
Acabamos de realizar la justificación del Hito 2 de nuestro Proyecto de I + D que realizamos para el CDTI (Centro para de Desarrollo Tecnológico y la innovación) denominado: “Desarrollo
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Nuestros vinos consiguen CINCO medallas de ORO en los Bacchus 2024

26/04/2024
Cinco medallas de ORO para nuestros vinos en el concurso Bacchus 2024, organizado por la Unión Española de Catadores.   El Casino de Madrid ha sido el escenario en el
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Conoce a Pedro Ramírez, Nuevo Director Gerente

08/03/2024
  Pedro Ramírez forma parte del equipo de Administración en Bodegas Yuntero desde mayo de 2012. En una primera etapa desarrolló tareas como administrativo del Departamento de Calidad, posteriormente pasó
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POLÍTICA DE CALIDAD, MEDIO AMBIENTE, Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

En Bodegas Yuntero consideramos primordial el desarrollo de un Sistema de Gestión de la Calidad, Medio Ambiente y Seguridad Alimentaria, basado en las Normas ISO 9001, ISO 14001 y en los Protocolos de Seguridad Alimentaria BRC e IFS, con el fin de certificar la producción segura de nuestros vinos, cumpliendo con los requisitos legales y reglamentarios que son de aplicación en nuestras actividades de elaboración, crianza, embotellado y comercialización de vino, y con los establecidos por el cliente, y de otros requisitos que la organización suscriba, relacionados con sus aspectos ambientales y peligros de seguridad y salud laboral.

La Bodega apoya a todo el personal en el mantenimiento y mejora continua del sistema, considerando a cada trabajador, como el protagonista de la fase más importante del servicio de una empresa de reconocida Calidad, fomentando además la responsabilidad hacia el medio ambiente.

Bodegas Yuntero, a través de su Sistema de Gestión Integrada, deja patentes, su preocupación y compromiso permanente por la Calidad y el Medio Ambiente y lograr una garantía de futuro de nuestro planeta que sólo las organizaciones competitivas, sostenibles y a la vanguardia en el mercado, pueden ofrecer.

Nuestro trabajo se basa en los siguientes pilares fundamentales:

  • Elaborar productos de primera Calidad y que cumplan las expectativas de las partes interesadas, que sean inocuos, legales y auténticos, ajustándose a la calidad especificada, así como de asumir su responsabilidad frente a sus clientes. Esto se consigue definiendo un plan claro para impulsar el desarrollo y la mejora continua de una cultura de calidad y seguridad de los alimentos.
  • Respetar, ante sus empleados, la igualdad de oportunidades, de trato, su privacidad, su libertad de opinión, para garantizar un entorno de trabajo seguro y saludable, la formación necesaria, la estabilidad en el empleo, una retribución justa, así como evitar formas de persecución psicológica.
  • Ofrecer a sus clientes, un servicio de calidad, en el plazo acordado, mantener la debida confidencialidad y respeto a la privacidad de sus datos, adoptar una actitud de honestidad y disponer de procedimientos para el tratamiento de sugerencias y reclamaciones
  • Promover en todos los empleados un mayor grado de solidaridad, responsabilidad, participación social y la cultura de la calidad y seguridad alimentaria.
  • Gestionar eficaz y eficientemente, compatibilizando su actividad empresarial con el ejercicio de su responsabilidad social
  • Definición correcta y precisa de los procedimientos, responsabilidades y funciones a seguir en todos los departamentos
  • Cumplimiento de todos los requisitos legales y reglamentarios aplicables, y de otros requisitos que la organización suscriba.
  • Fomento de la seguridad alimentaria, calidad y medio ambiente a todos los niveles de la empresa, facilitando una adecuada formación a todo el personal.
  • Prevención, control y minimización de los efectos ambientales generados en el entorno, derivados de nuestra la actividad.
  • Promoción de la implantación de programas de segregación en origen de residuos, para favorecer su posterior reutilización y/ o adecuada eliminación.
  • Disponer la entrega de nuestros productos de forma que causen el menor impacto ambiental posible, asegurándonos también de que los productos llegan a nuestros clientes en envases adecuados que cumplan las normativas ambientales aplicables.
  • Considera prioritarios los criterios ambientales en la toma de decisiones, y estudiar en cada momento la mejor tecnología disponible ambiental, modernizando así nuestros procesos para aumentar su eficacia en un plazo razonable de tiempo y allí donde sea necesario.

En Manzanares, a 04 de Enero de 2021

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