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Bodegas Yuntero, dieciocho premios en la actual campaña

3 de julio de 2017

Los vinos Epílogo Sauvignon Blanc y Lazarillo Verdejo, ambos de la añada 2016, han recibido sendas medallas de plata en la 28ª edición de los Premios Gran Selección, el certamen más longevo de los que organiza la Junta de Castilla-La Mancha, a través de la Consejería de Agricultura.

En esta nueva edición del concurso, que tiene por objetivo el reconocimiento de la industria agroalimentaria de Castilla-La Mancha y la puesta en valor de la calidad y riqueza de los productos manchegos, han participado un total de 569 empresas de la región, siendo el 70% de ellas bodegas. Los premios se dieron a conocer en Tarancón, el pasado 21 de junio, en una gala a la que asistieron el presidente de la Junta, Emiliano García Page, y el Consejero de Agricultura, Francisco Martínez Arroyo, entre otras muchas personalidades.

Dieciocho medallas para Bodegas Yuntero, en una añada «muy buena»

Con estas dos nuevas medallas de plata de los Premios Gran Selección, Bodegas Yuntero suma un total de dieciocho galardones en la presente campaña 2016-2017, obtenidos en distintos certámenes nacionales e internacionales. De los dieciocho premios recibidos, doce han sido para vinos de la añada 2016 que acaba de ser calificada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen (DO) La Mancha como «muy buena».

Según ha informado el propio Consejo, en nota de prensa el pasado lunes 26 de junio, un alto porcentaje de los vinos evaluados por los catadores superó el baremo de los 80 puntos, reflejando la muy buena calidad de los vinos de esta añada con DO La Mancha.

Entre algunos de los premios que Bodegas Yuntero ha recibido por sus vinos fruto de la vendimia 2016, destacan la medalla de oro del vino ecológico Mundo de Yuntero Blanco 2016 otorgada en el concurso Berliner Wein Trophy; el Baco de la Plata concedido por la Unión Española de Catadores al vino Yuntero Macabeo 2016; o los dos EcoRacimos de Plata –certamen que premia exclusivamente los vinos de producción ecológica– que ganaron los vinos Mundo de Yuntero 2016, tanto en su versión de uva tinta como de blanca.

Epílogo Sauvignon Blanc 2016, cinco veces galardonado

El vino blanco Epílogo Sauvignon Blanc, también de la añada 2016, ha recibido en total cinco premios en la presente campaña: cuatro medallas de plata en los certámenes Gran Selección, en Bacchus de la Unión Española de Catadores, en el concurso internacional con sede en Vitoria Catavinum World Wine & Spirits Competition 2017, y en los premios a la Calidad de los Vinos Embotellados y Varietales que otorga la Denominación de Origen Castilla-La Mancha; así como la medalla de bronce en el concurso británico International Wine Spirit Competition.

Con Denominación de Origen La Mancha, es un vino elaborado con la variedad de uva Sauvignon Blanc y Moscatel (90% y 10%, respectivamente), de gran intensidad aromática y en el que se hayan muy bien integrados los aromas florales y exóticos de la variedad Sauvignon Blanc (pomelo, mango, maracuyá) con los tonos amoscatelados de la variedad moscatel. En boca resulta muy fresco y con buen volumen. El conjunto de las dos variedades de uva le aportan una sensación amielada, suave y sedosa.

Lazarillo Verdejo 2016, dos veces plata

En esta temporada, el vino blanco Lazarillo Verdejo de Bodegas Yuntero 2016 ha ganado dos medallas de plata: la recién concedida en los premios Gran Selección de Castilla-La Mancha y en el ya mencionado Catavinum, al que se presentaron 3.480 muestras de veinte países distintos.

Este vino se caracteriza por sus aromas a hierba recién cortada, hinojo, cítricos y manzana verde. Elaborado al cien por cien con uva de la variedad verdejo, resulta limpio y brillante, de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En boca es muy fresco, deja un buen final y un toque ligeramente amargo, característico de la variedad.

Bodegas Yuntero, relación de premios recibidos en la campaña 2016-2017

  • Premios Gran Selección (España)
    • Epílogo Sauvignon Blanc 2016, medalla de plata
    • Lazarillo Verdejo 2016, medalla de plata
  • Premios Baco 2017 (España)
    • Yuntero Macabeo 2016, medalla de plata
  • International Wine Contest Bucharest 2017 (Rumanía)
    • Epílogo Viognier 2015, medalla de plata
  • International Wine Spirit Competition 2017 (Gran Bretaña)
    • Epílogo Sauvignon Blanc 2016, medalla de bronce
  • EcoRacimo 2017 (España)
    • Mundo de Yuntero Blanco 2016, medalla de plata
    • Mundo de Yuntero Tinto 2016, medalla de plata
  • Premios Bacchus 2017 (España)
    • Epílogo Sauvignon Blanc 2016, medalla de plata
  • Berliner Wein Trophy 2017 (Alemania)
    • Yuntero Crianza 2013, medalla de oro
    • Mundo de Yuntero Blanco 2016, medalla de oro
  • Catavinum 2017 (España)
    • Lazarillo Verdejo 2016, medalla de plata
    • Epílogo Sauvignon Blanc 2016, medalla de plata
    • Mundo de Yuntero Blanco 2016, medalla de plata
    • Epílogo Viognier 2015, medalla de plata
    • Epílogo Roble 2014, medalla de plata
    • Yuntero Reserva 2010, medalla de plata
  • Premios a la calidad 2017 / DO LA MANCHA (España)
    • Epílogo Sauvignon Blanc 2016, medalla de plata
  • World Bulk Wine Exhibition 2016*
    • Sauvignon Blanc 2016, Gran Medalla de Oro (*único concurso del mundo para vinos a granel).
Categorías: Premios

POLÍTICA DE CALIDAD, MEDIO AMBIENTE, Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

En Bodegas Yuntero consideramos primordial el desarrollo de un Sistema de Gestión de la Calidad, Medio Ambiente y Seguridad Alimentaria, basado en las Normas ISO 9001, ISO 14001 y en los Protocolos de Seguridad Alimentaria BRC e IFS, con el fin de certificar la producción segura de nuestros vinos, cumpliendo con los requisitos legales y reglamentarios que son de aplicación en nuestras actividades de elaboración, crianza, embotellado y comercialización de vino, y con los establecidos por el cliente, y de otros requisitos que la organización suscriba, relacionados con sus aspectos ambientales y peligros de seguridad y salud laboral.

La Bodega apoya a todo el personal en el mantenimiento y mejora continua del sistema, considerando a cada trabajador, como el protagonista de la fase más importante del servicio de una empresa de reconocida Calidad, fomentando además la responsabilidad hacia el medio ambiente.

Bodegas Yuntero, a través de su Sistema de Gestión Integrada, deja patentes, su preocupación y compromiso permanente por la Calidad y el Medio Ambiente y lograr una garantía de futuro de nuestro planeta que sólo las organizaciones competitivas, sostenibles y a la vanguardia en el mercado, pueden ofrecer.

Nuestro trabajo se basa en los siguientes pilares fundamentales:

  • Elaborar productos de primera Calidad y que cumplan las expectativas de las partes interesadas, que sean inocuos, legales y auténticos, ajustándose a la calidad especificada, así como de asumir su responsabilidad frente a sus clientes. Esto se consigue definiendo un plan claro para impulsar el desarrollo y la mejora continua de una cultura de calidad y seguridad de los alimentos.
  • Respetar, ante sus empleados, la igualdad de oportunidades, de trato, su privacidad, su libertad de opinión, para garantizar un entorno de trabajo seguro y saludable, la formación necesaria, la estabilidad en el empleo, una retribución justa, así como evitar formas de persecución psicológica.
  • Ofrecer a sus clientes, un servicio de calidad, en el plazo acordado, mantener la debida confidencialidad y respeto a la privacidad de sus datos, adoptar una actitud de honestidad y disponer de procedimientos para el tratamiento de sugerencias y reclamaciones
  • Promover en todos los empleados un mayor grado de solidaridad, responsabilidad, participación social y la cultura de la calidad y seguridad alimentaria.
  • Gestionar eficaz y eficientemente, compatibilizando su actividad empresarial con el ejercicio de su responsabilidad social
  • Definición correcta y precisa de los procedimientos, responsabilidades y funciones a seguir en todos los departamentos
  • Cumplimiento de todos los requisitos legales y reglamentarios aplicables, y de otros requisitos que la organización suscriba.
  • Fomento de la seguridad alimentaria, calidad y medio ambiente a todos los niveles de la empresa, facilitando una adecuada formación a todo el personal.
  • Prevención, control y minimización de los efectos ambientales generados en el entorno, derivados de nuestra la actividad.
  • Promoción de la implantación de programas de segregación en origen de residuos, para favorecer su posterior reutilización y/ o adecuada eliminación.
  • Disponer la entrega de nuestros productos de forma que causen el menor impacto ambiental posible, asegurándonos también de que los productos llegan a nuestros clientes en envases adecuados que cumplan las normativas ambientales aplicables.
  • Considera prioritarios los criterios ambientales en la toma de decisiones, y estudiar en cada momento la mejor tecnología disponible ambiental, modernizando así nuestros procesos para aumentar su eficacia en un plazo razonable de tiempo y allí donde sea necesario.

En Manzanares, a 04 de Enero de 2021