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Nuestros vinos consiguen CINCO medallas de ORO en los Bacchus 2024

26 de abril de 2024

Cinco medallas de ORO para nuestros vinos en el concurso Bacchus 2024, organizado por la Unión Española de Catadores.

 

El Casino de Madrid ha sido el escenario en el que, durante cuatro jornadas, del 15 al 19 de abril, se han reunido más de un centenar de expertos catadores nacionales e internacionales procedentes de 28 países para realizar la cata a ciegas de todos los vinos presentados a este certamen enológico. A esta convocatoria que, este año ha incluido vermuts y espirituosos, se han presentado más de 1.900 vinos procedentes de 18 países.

Nos enorgullece comunicar que, en esta ocasión, hemos destacado por el aluvión de medallas de oro recibidas. En total, cinco medallas del preciado metal han recaído en nuestros vinos Yuntero Reserva Viñas Viejas, Casa La Teja Reserva, Yuntero Reserva 69 Vendimias, Epílogo Sauvignon Blanc y Mundo Yuntero Blanco.

 

Yuntero Reserva Viñas Viejas: Elaborado con la variedad autóctona de la Mancha, Tempranillo, las uvas han sido vendimiadas manualmente en sus viñedos más viejos. Resulta un vino muy redondo, suave y elegante, con un largo posgusto.

 

Casa la Teja Reserva: Este vino reserva resulta sabroso, con taninos suaves y agradables. Tiene un postgusto agradable con recuerdos tostados.

 

Yuntero Reserva 69 vendimias: Con presencia de fruta y la crianza en barrica le aporta toques tostados, además, presenta unos taninos elegantes y aterciopelados. Con esta Selección Limitada de 10.000 botellas, han querido reflejar el espíritu pionero y rendir un homenaje a los fundadores.

 

Epílogo Blanco Sauvignon Blanc: De gran intensidad aromática, encontrándose muy bien integrados los aromas florales y exóticos de la variedad sauvignon blanc (pomelo, mango, maracuyá). En boca resulta un vino muy fresco y con buen volumen.

 

Mundo de Yuntero Blanco Ecológico: Esmerada elaboración de uvas recogidas a mano en sus viñedos ecológicos. El vino se elabora según los estándares y normativas de la agricultura ecológica, y bajo el mismo criterio se realizan todos los procesos y tratamientos naturales hasta obtener este excelente vino orgánico.

Categorías: Noticias& Premios

POLÍTICA DE CALIDAD, MEDIO AMBIENTE, Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

En Bodegas Yuntero consideramos primordial el desarrollo de un Sistema de Gestión de la Calidad, Medio Ambiente y Seguridad Alimentaria, basado en las Normas ISO 9001, ISO 14001 y en los Protocolos de Seguridad Alimentaria BRC e IFS, con el fin de certificar la producción segura de nuestros vinos, cumpliendo con los requisitos legales y reglamentarios que son de aplicación en nuestras actividades de elaboración, crianza, embotellado y comercialización de vino, y con los establecidos por el cliente, y de otros requisitos que la organización suscriba, relacionados con sus aspectos ambientales y peligros de seguridad y salud laboral.

La Bodega apoya a todo el personal en el mantenimiento y mejora continua del sistema, considerando a cada trabajador, como el protagonista de la fase más importante del servicio de una empresa de reconocida Calidad, fomentando además la responsabilidad hacia el medio ambiente.

Bodegas Yuntero, a través de su Sistema de Gestión Integrada, deja patentes, su preocupación y compromiso permanente por la Calidad y el Medio Ambiente y lograr una garantía de futuro de nuestro planeta que sólo las organizaciones competitivas, sostenibles y a la vanguardia en el mercado, pueden ofrecer.

Nuestro trabajo se basa en los siguientes pilares fundamentales:

  • Elaborar productos de primera Calidad y que cumplan las expectativas de las partes interesadas, que sean inocuos, legales y auténticos, ajustándose a la calidad especificada, así como de asumir su responsabilidad frente a sus clientes. Esto se consigue definiendo un plan claro para impulsar el desarrollo y la mejora continua de una cultura de calidad y seguridad de los alimentos.
  • Respetar, ante sus empleados, la igualdad de oportunidades, de trato, su privacidad, su libertad de opinión, para garantizar un entorno de trabajo seguro y saludable, la formación necesaria, la estabilidad en el empleo, una retribución justa, así como evitar formas de persecución psicológica.
  • Ofrecer a sus clientes, un servicio de calidad, en el plazo acordado, mantener la debida confidencialidad y respeto a la privacidad de sus datos, adoptar una actitud de honestidad y disponer de procedimientos para el tratamiento de sugerencias y reclamaciones
  • Promover en todos los empleados un mayor grado de solidaridad, responsabilidad, participación social y la cultura de la calidad y seguridad alimentaria.
  • Gestionar eficaz y eficientemente, compatibilizando su actividad empresarial con el ejercicio de su responsabilidad social
  • Definición correcta y precisa de los procedimientos, responsabilidades y funciones a seguir en todos los departamentos
  • Cumplimiento de todos los requisitos legales y reglamentarios aplicables, y de otros requisitos que la organización suscriba.
  • Fomento de la seguridad alimentaria, calidad y medio ambiente a todos los niveles de la empresa, facilitando una adecuada formación a todo el personal.
  • Prevención, control y minimización de los efectos ambientales generados en el entorno, derivados de nuestra la actividad.
  • Promoción de la implantación de programas de segregación en origen de residuos, para favorecer su posterior reutilización y/ o adecuada eliminación.
  • Disponer la entrega de nuestros productos de forma que causen el menor impacto ambiental posible, asegurándonos también de que los productos llegan a nuestros clientes en envases adecuados que cumplan las normativas ambientales aplicables.
  • Considera prioritarios los criterios ambientales en la toma de decisiones, y estudiar en cada momento la mejor tecnología disponible ambiental, modernizando así nuestros procesos para aumentar su eficacia en un plazo razonable de tiempo y allí donde sea necesario.

En Manzanares, a 04 de Enero de 2021

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