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Viñedos

En Bodegas Yuntero cultivamos más de 12.000 hectáreas de viñedo, de las que 1.500 son ecológico y trabajadas por 1.134 socios.

1.134
Socios
+12.000
Hectáreas de Viñedo
+1.500
Hectáreas de Viñedo ecológico

Un entorno único en La Mancha.

Los viñedos de Yuntero se desarrollan en un entorno privilegiado: los «calares abiertos», suelos de textura equilibrada y con presencia de piedra caliza, ideales para la aireación y el desarrollo radicular.

El clima seco del verano reduce la presión de enfermedades de manera natural, lo que permite un cultivo más limpio. Además, contamos con el apoyo del Acuífero 23, ligado al río Guadiana y a los parques Naturales de las Lagunas de Ruidera y las Tablas de Daimiel, que nos permite realizar riegos de apoyo.

vinos yuntero vinedos

Producción ecológica y sostenible

Con más de 1.500 hectáreas en ecológico, apostamos por un cultivo respetuoso con el medio que garantiza vinos de calidad.
Nuestro departamento técnico trabaja con el objetivo de mejorar la calidad de la uva, proteger el medioambiente y asegurar la rentabilidad para los socios agricultores.

Ecológico
rentable

La gestión ecológica nos permite obtener vinos de calidad superior mientras reducimos costes energéticos y al mismo tiempo, potenciamos el carácter autóctono de las variedades

Menos químicos,
más biodiversidad

Sustituimos insumos nocivos por soluciones naturales eficaces, fomentando un viñedo más sano y con mayor equilibrio medioambiental.

Clima
y suelo a favor

Los veranos secos de La Mancha limitan de forma natural la presión de enfermedades. Además, los suelos calares abiertos y calizos favorecen el óptimo desarrollo del sistema radicular.

Innovación
y mejora continua

Nuestro equipo aplica técnicas agrícolas avanzadas para gestionar mejor el agua, optimizar recursos y mantener la sostenibilidad como principio en cada campaña.

Pioneros en vinos Ecológicos en La Mancha

En Yuntero Bodegas, somos pioneros en vino ecológico en La Mancha y reconocidos como la mejor empresa de agricultura ecológica en Castilla-La Mancha en 2023.
organic production

variedades

En Yuntero Bodegas trabajamos una amplia paleta varietal, muchos en ecológico, para elaborar vinos que expresan el carácter de La Mancha

Certificaciones

Conoce los vinos que nacen de estos viñedos

Explora la gama completa y encuentra el vino ideal para cada ocasión: blancos frescos, tintos con carácter, rosados versátiles y espumosos.

Calidad & Sostenibilidad

En Bodegas Yuntero la sostenibilidad es nuestro principio. Con más de 1.500 hectáreas de viñedo ecológico y renovables, trabajamos para proteger el medioambiente, apoyar a las familias agricultoras y garantizar vinos de calidad.

Reconocidos como la mejor empresa de AGRICULTURA ECOLÓGICA en Castilla-La Mancha en 2023.
Energías renovables, 1.000 paneles solares y depuración del 100% del agua utilizada.
Apoyo al desarrollo local e igualdad de género en todos los niveles.
Crecimiento justo, generando riqueza y empleo sin dañar los recursos naturales.
¡Bienvenido!
Logo Yuntero Bodegas
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POLÍTICA DE CALIDAD, MEDIO AMBIENTE, Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

En Bodegas Yuntero consideramos primordial el desarrollo de un Sistema de Gestión de la Calidad, Medio Ambiente y Seguridad Alimentaria, basado en las Normas ISO 9001, ISO 14001 y en los Protocolos de Seguridad Alimentaria BRC e IFS, con el fin de certificar la producción segura de nuestros vinos, cumpliendo con los requisitos legales y reglamentarios que son de aplicación en nuestras actividades de elaboración, crianza, embotellado y comercialización de vino, y con los establecidos por el cliente, y de otros requisitos que la organización suscriba, relacionados con sus aspectos ambientales y peligros de seguridad y salud laboral.

La Bodega apoya a todo el personal en el mantenimiento y mejora continua del sistema, considerando a cada trabajador, como el protagonista de la fase más importante del servicio de una empresa de reconocida Calidad, fomentando además la responsabilidad hacia el medio ambiente.

Bodegas Yuntero, a través de su Sistema de Gestión Integrada, deja patentes, su preocupación y compromiso permanente por la Calidad y el Medio Ambiente y lograr una garantía de futuro de nuestro planeta que sólo las organizaciones competitivas, sostenibles y a la vanguardia en el mercado, pueden ofrecer.

Nuestro trabajo se basa en los siguientes pilares fundamentales:

  • Elaborar productos de primera Calidad y que cumplan las expectativas de las partes interesadas, que sean inocuos, legales y auténticos, ajustándose a la calidad especificada, así como de asumir su responsabilidad frente a sus clientes. Esto se consigue definiendo un plan claro para impulsar el desarrollo y la mejora continua de una cultura de calidad y seguridad de los alimentos.
  • Respetar, ante sus empleados, la igualdad de oportunidades, de trato, su privacidad, su libertad de opinión, para garantizar un entorno de trabajo seguro y saludable, la formación necesaria, la estabilidad en el empleo, una retribución justa, así como evitar formas de persecución psicológica.
  • Ofrecer a sus clientes, un servicio de calidad, en el plazo acordado, mantener la debida confidencialidad y respeto a la privacidad de sus datos, adoptar una actitud de honestidad y disponer de procedimientos para el tratamiento de sugerencias y reclamaciones
  • Promover en todos los empleados un mayor grado de solidaridad, responsabilidad, participación social y la cultura de la calidad y seguridad alimentaria.
  • Gestionar eficaz y eficientemente, compatibilizando su actividad empresarial con el ejercicio de su responsabilidad social
  • Definición correcta y precisa de los procedimientos, responsabilidades y funciones a seguir en todos los departamentos
  • Cumplimiento de todos los requisitos legales y reglamentarios aplicables, y de otros requisitos que la organización suscriba.
  • Fomento de la seguridad alimentaria, calidad y medio ambiente a todos los niveles de la empresa, facilitando una adecuada formación a todo el personal.
  • Prevención, control y minimización de los efectos ambientales generados en el entorno, derivados de nuestra la actividad.
  • Promoción de la implantación de programas de segregación en origen de residuos, para favorecer su posterior reutilización y/ o adecuada eliminación.
  • Disponer la entrega de nuestros productos de forma que causen el menor impacto ambiental posible, asegurándonos también de que los productos llegan a nuestros clientes en envases adecuados que cumplan las normativas ambientales aplicables.
  • Considera prioritarios los criterios ambientales en la toma de decisiones, y estudiar en cada momento la mejor tecnología disponible ambiental, modernizando así nuestros procesos para aumentar su eficacia en un plazo razonable de tiempo y allí donde sea necesario.

En Manzanares, a 04 de Enero de 2021

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