Casa La Teja es más que una casa: es un hogar que acoge a quienes buscan tranquilidad y una copa de buen vino.
Una gama elaborada bajo la Denominación de Origen La Mancha que transmite la personalidad de nuestra tierra y el esfuerzo de generaciones de viticultores.
Casa La Teja reúne cuatro vinos elaborados con variedades representativas de nuestra tierra: Tempranillo, Syrah, Garnacha y Verdejo.
Desde la selección de las parcelas hasta la fermentación y la crianza, cada elaboración sigue un proceso adaptado a las características de su variedad para conservar sus aromas, su frescura y su identidad.
Una colección acogedora y versátil, creada para disfrutar de la tranquilidad, la buena compañía y el carácter de los vinos de la Denominación de Origen La Mancha.
Un vino elaborado a partir de una selección de parcelas de uva Tempranillo. Tras un cuidadoso despalillado, la uva fermenta y macera durante doce días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 23 °C.
Una vez finalizada la fermentación, el vino permanece doce meses en barrica. Presenta un color rojo picota con reflejos teja y una alta intensidad aromática, con recuerdos de compota de grosella y mora sobre un fondo ahumado y de vainilla.
En boca es sabroso, con taninos suaves y agradables y un postgusto con recuerdos tostados.
Destacados: Tempranillo • 12 meses en barrica • 13,5 % vol.
Elaborado con uvas Syrah procedentes de parcelas de baja producción y calidad superior. Después del despalillado y el sangrado del mosto yema, la fermentación se realiza a temperatura controlada para obtener un vino muy aromático y expresivo.
De color rojizo con reflejos violáceos brillantes, presenta aromas de frutas negras y pimienta. En boca es elegante, sabroso y con buen cuerpo.
Destacados: Syrah • Parcelas seleccionadas • 13 % vol.
Un vino elaborado con uvas Garnacha cuidadosamente seleccionadas en el corazón de La Mancha.
Tras una breve maceración en frío para obtener su característica tonalidad piel de cebolla, se realiza el sangrado del mosto yema y un desfangado en frío durante 48 horas. Posteriormente, fermenta a temperatura controlada durante aproximadamente veinte días.
El resultado es un rosado brillante y atractivo, fresco y goloso, en el que destacan los recuerdos de fresa y cereza.
Destacados: Garnacha • Ligero y afrutado • 12 % vol.
Elaborado con uvas Verdejo cuidadosamente seleccionadas en el corazón de La Mancha.
Tras una breve maceración pelicular en frío, se realiza el sangrado y desfangado del mosto yema. La fermentación tiene lugar a una temperatura controlada de 16 °C para conservar su frescura y expresión aromática.
Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos y aromas intensos de hierba recién cortada, hinojo y manzana verde. En boca es fresco, untuoso y muestra un final frutal intenso.
Destacados: Verdejo • Fermentación controlada • 11,5 % vol.
Casa La Teja representa ese lugar en el que detenerse, acomodarse y disfrutar de una copa de buen vino.
Cuatro elaboraciones diferentes que muestran la personalidad de Tempranillo, Syrah, Garnacha y Verdejo, unidas por un mismo origen y por el trabajo de generaciones de viticultores.
Porque un buen vino también puede sentirse como estar en casa.
Una gama elaborada bajo la Denominación de Origen La Mancha que refleja la personalidad de nuestra tierra.
Tempranillo, Syrah, Garnacha y Verdejo muestran diferentes formas de expresar el carácter de la colección.
Cada vino sigue un proceso específico para conservar los aromas, la frescura y las cualidades propias de su variedad.
Una gama que reconoce el esfuerzo, la experiencia y el trabajo de generaciones de viticultores.
Conoce una gama compuesta por cuatro vinos con personalidad propia, elaborados para expresar la diversidad y el carácter de la Denominación de Origen La Mancha.
Auf Weingüter Yuntero Wir halten die Entwicklung eines Systems von für wesentlich Management von Qualität, Umwelt und Lebensmittelsicherheit, basierend auf den Standards ISO 9001, ISO 14001 und in den BRC- und IFS-Lebensmittelsicherheitsprotokollen, um die sichere Produktion unserer Weine zu zertifizieren und die gesetzlichen und behördlichen Anforderungen einzuhalten, die für unsere Weinproduktion, -reifung, -abfüllung und -vermarktung gelten, sowie die vom Kunden festgelegten , und andere Anforderungen, denen sich die Organisation in Bezug auf ihre Umweltaspekte und Gefahren für Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz anschließt.
Das Weingut unterstützt alle Mitarbeiter bei der Aufrechterhaltung und kontinuierlichen Verbesserung des Systems, wobei jeder Mitarbeiter als Protagonist der wichtigsten Phase der Dienstleistung eines Unternehmens mit anerkannter Qualität betrachtet wird und auch die Verantwortung gegenüber der Umwelt gefördert wird.
Bodegas Yuntero ermöglicht dies durch sein integriertes Managementsystem Patente, seine Sorge und sein ständiges Engagement für Qualität und Umwelt und das Erreichen einer Garantie für die Zukunft unseres Planeten, die nur wettbewerbsfähige, nachhaltige Organisationen an der Spitze des Marktes bieten können.
Unsere Arbeit basiert auf den folgenden Grundpfeiler:
In Manzanares, am 04. Januar 2021
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