Una gama que representa la culminación del saber hacer de Bodegas Yuntero. Vinos nacidos de una cuidada selección de uvas y de una elaboración en la que cada detalle cuenta.
Epílogo reúne dos vinos con personalidad propia, elaborados a partir de una cuidada selección de uvas y mediante procesos pensados para conservar la expresividad de cada variedad.
Esta gama es el resultado de años de experiencia, innovación y respeto por la tradición vitivinícola manchega, combinando precisión en la elaboración, equilibrio y una identidad claramente definida.
Un coupage con Denominación de Origen La Mancha elaborado con Tempranillo y Merlot. Ambas variedades se vinifican de manera independiente para conservar la expresividad de cada una antes de realizar el coupage final.
Tras una maceración de diez días a temperatura controlada, el vino permanece tres meses en barricas de roble francés y americano.
Presenta un intenso color picota con ribete granate, aromas de frutos rojos y compota, acompañados de recuerdos de vainilla y notas tostadas procedentes de la barrica. En boca es equilibrado, cálido y persistente.
Destacados: Tempranillo y Merlot · 3 meses en barrica • DO La Mancha
Un Sauvignon Blanc de perfil moderno y aromático, elaborado con uvas vendimiadas durante la noche para conservar toda su frescura y expresión.
De color amarillo limón pálido con reflejos dorados, ofrece una gran intensidad aromática, con notas florales y recuerdos de frutas exóticas como pomelo, mango y melocotón.
En boca es suave y delicado, con buen volumen, un paso largo y un final elegante.
Destacados: Sauvignon Blanc • Vendimia nocturna • Fresco y aromático
La personalidad de Epílogo nace del respeto por cada variedad y de una elaboración en la que ningún detalle se deja al azar.
Un tinto en el que Tempranillo y Merlot evolucionan por separado antes de encontrarse en el coupage final. Un blanco Sauvignon Blanc vendimiado de noche para preservar toda su intensidad aromática.
Dos elaboraciones diferentes unidas por una misma forma de entender el vino.
La gama nace de una cuidada selección de uvas orientada a preservar la calidad y la personalidad de cada vino.
Cada variedad sigue el proceso más adecuado para mantener su expresividad y alcanzar un resultado equilibrado.
Tempranillo, Merlot y Sauvignon Blanc mantienen su carácter propio dentro de dos elaboraciones diferentes.
La experiencia de Bodegas Yuntero se combina con técnicas actuales y con el respeto por la tradición vitivinícola manchega.
Conoce Epílogo Tinto Roble y Epílogo Blanco, dos vinos elaborados para preservar el carácter de sus variedades y mostrar diferentes formas de entender el vino.
在 云特罗酒庄 我们认为开发一个系统的必要性 质量、环境和食品安全管理, 基于标准 ISO 9001、ISO 14001 在 BRC 和 IFS 食品安全协议中,为了证明我们葡萄酒的安全生产,遵守适用于我们的葡萄酒生产、陈酿、装瓶和营销活动的法律和法规要求,以及客户制定的要求, 以及组织认可的其他与环境因素和职业健康与安全危害相关的要求。
酒庄 支持所有员工 在系统的维护和持续改进中,将每个工人视为公认质量公司服务的最重要阶段的主角,同时促进对环境的责任。
Bodegas Yuntero 通过其综合管理系统,允许 专利,它对质量和环境的关注和永久承诺,并为我们星球的未来提供保证,只有处于市场前沿的具有竞争力的、可持续的组织才能提供。
我们的工作基于以下 基本支柱:
2021 年 1 月 4 日在曼萨纳雷斯
填写此表格,我们将与您联系以确认您的访问